Premier rôle, une belle définition du cépage Rolle en Provence.
La cuvée Premier Rôle représente notre volonté de célébrer le travail du cépage Rolle dans notre région. Nous faisons parti des premiers à avoir travaillé ce cépage qui, marié avec notre terroir, produit des vins d'exceptions.
En 1970, le Domaien GAVOTY fut précurseur pour valoriser le cépage Rolle en Côtes de Provence et pour en communiquer les caractéristiques idenditaires. Ces plants provenaient de greffes du vignoble de Bellet.
Premier Rôle incarne un blanc taillé pour la table. Il se distingue par son grain, son opulence, sa rondeur lui conférant son caractère gourmand.
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