Actualités du vin

Le flux RSS affiché dans cette page provient du blog de Patrick Dussert Gerber : blog.guidedesvins.com

s meilleurs vins du Rhône n’ont jamais été aussi bons !

Concernant ses terroirs, le Rhône peut se diviser en 2 parties : les rives droite et gauche septentrionales (Côte-Rôtie, Sain-Joseph, Cornas, Châteauneuf…) entremêlées de pentes et de plateaux, les terrasses graniques, les sols argileux, schisteux, argilo-calcaires et les fameux galets de Châteauneuf amoncelés autrefois par les glaciers du Rhône. Et les rives droite et gauches […]

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ampagne : les dégustations du prochain GUIDE commencent !

Pour mémoire : Prépondérante est la notion de Cru en Champagne. Les Grands et Premiers Crus correspondent bien à une classification territoriale, que ce soit dans la Côte des Blancs, la Montagne de Reims ou la Vallée de la Marne. Les Grands Crus reposent, en général à mi-coteau, sur une mince couche d’éboulis provenant des […]

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Domaines d’exception comme on les aime

Le Domaine KLINGENFUS, c’est cinq générations de passionnés : Guillaume Klingenfus s’installe à Molsheim en 1863, il acquiert les premiers arpents de vignes. Charles Klingenfus est né en 1886, grâce à la qualité des vins produits, il devient fournisseur officiel d’Ettore Bugatti constructeur de la célèbre marque à Molsheim. Les vins Le Château de FONTCREUSE est […]

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race des terroirs alsaciens

Ici, les Grands Crus, comme en Bourgogne, sont de vrais gages de qualité ! Les sols font donc la différence : calcaire fossile, schiste, marnes jurassiques…  En Alsace, évidemment, les sols et sous-sols sont d’une complexité millénaire ne donne pas les mêmes raisins à quelques mètres d’intervalle, d’autant plus que nous sommes en mono-cépage. L’exposition a […]

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ampagne : 5 maisons familiales exceptionnelles !

Cliquez sur le nom pour accéder à la totalité de l’article CHAMPAGNE DRAPPIER Quelle belle bouteille que ce Champagne cuvée Clarevallis, composé de 75% Pinot noir, 10%Pinot meunier, 10% Chardonnay et 5% de Blanc Vrai, une cuvée très intéressante de part l’utilisation de ce cépage Blanc Vrai ce qui donne un vin d’une teinte légèrement dorée, […]

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ampagne Pierre Mignon, une maison au sommet

“Nous allons commercialiser le Grand Vintage 2012 ainsi que le Grand Vintage Rosé 2012, deux magnifiques millésimes à découvrir, nous précise Céline Mignon. Très bel équilibre, beaucoup d’élégance et d’une très belle fraîcheur Nous sortons aussi l’Harmonie de Blancs 2013 dont l’habillage a été revu l’an dernier, le packaging avait besoin d’être remis au goût […]

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beaux Bordeaux à prix très doux !

Château BELLE GARDE Bordeaux Supérieur l’Excellence rouge 2019, plateau argilo-calcaire, 50% Merlot, 50% Cabernet-Sauvignon, vinification en cuves tronconiques permettant d’effectuer des pigeages journaliers une cuvaison de cinq semaines environ est réalisée avec un apport d’oxygène sous marc, élevage durant 12 mois, bien corsé, aux senteurs persistantes de petits fruits rouges mûrs avec des notes de musc, typé, […]

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grands coups de cœur notés 92/100 en Provence et Languedoc

En Languedoc, depuis une trentaine d’années, les hommes ont pris faits et armes pour accéder à cette notion de “terroir”, sachant mettre en avant des sols extrèmement variés : schistes, calcaire, grès, marnes (Corbières), galets, grès, schistes, calcaires, marbre rose (Minervois), calcaire dur des garrigues et sols schisteux, graves calcaires (Languedoc), schistes, grès et calcaire […]

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très beaux vins du Sud notés 93/100 !

Cliquez sur le Domaine pour accéder gratuitement aux commentaires du Guide Dussert-Gerber 2024 Domaine La CHRÉTIENNE Bandol rouge La Lecque 2020, 90% Mourvèdre et 10% Carignan, bien élevé 18 mois en cuves tronconiques et demi-muids, typé par son Mourvèdre, de robe pourpre soutenu, aux notes de sous-bois, d’épices et de mûre, aux tanins très amples, […]

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que vous devez savoir sur les vins de Saint-Emilion

La région saint-émilionnaise pourrait avoir une classification des sols aussi précise que l’Alsace et la Bourgogne. La thèse du Pr Van Leeuwen (que l’on peut se procurer sur le net) est la référence pour comprendre les sols du Libournais, notamment ceux où le stress hydrique (et l’apport en azote) fait la différence entre un grand […]

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and le Sud-Ouest signe de grands vins

La complexité des terroirs et des climats est bien réelle dans la région et prouve que l’on ne fait pas la même qualité, selon les aléas de la nature, au fin fond du Béarn, à Bergerac, à Gaillac ou dans le Lot. On va du socle calcaire du causse de Cahors aux calacaires-graveleux de Gaillac, […]

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ire : les vins n’ont jamais été aussi bons !

L’importance des sols est flagrante dans la Loire ! En Pays Nivernais, les silex, caillottes ou terres blanches de Sancerre, où les pentes sont importantes et le stress hydrique naturel (importante proportion de cailloux, très faible volume de terre fine exploitable par les racines et des réserves d’eau relativement faibles), il en est de même […]

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us aimez les Bordeaux Voici les meilleurs au prix de la propriété, sans marge ni commission !

CLIQUEZ SUR L’APPELLATION POUR ACCEDER AUX VINS Bordeaux (3) Bordeaux Supérieur (2) Cadillac Côtes de Bordeaux (1) Canon-Fronsac (1) Cotes de Bourg (4) Entre Deux Mers (1) Graves (3) Haut-Médoc (1) Lalande Pomerol (2) Margaux (2) Médoc (2) Pessac-Léognan (2) Pomerol (2) Puisseguin Saint Emilion (3) Saint-Estèphe (2) Saint-Émilion Grand Cru (2)

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nguedoc : les vins n’ont jamais été aussi bons !

On a suivi en 3 ou 4 décennies la formidable évolution des vins, volonté oblige de quelques vignerons de prouver une réelle authenticité, élevant tout naturellement de grands vins racés, puissants, généreux, en s’appropriant le meilleur de leurs cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre ou Cinsault principalement, et en parvenant même à dompter le Carignan… Les rosés […]

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s meilleurs « Satellites » de Saint-Emilion sont formidables

On voit que quelques-uns des plus beaux terroirs se retrouvent dans ces “satellites”, les Montagne, Puisseguin, Lussac et Saint-Georges, marqués le plus souvent par des sols de calcaire à astéries (le top) ou de molasses du Fronsadais, où l’on est régulièrement sous le charme de ces vins remarquables, dominé par le Merlot et une fraîcheur […]

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s meilleurs vignerons du Beaujolais

Le terroir Le Beaujolais peut revendiquer des sols et sous-sols conséquents et la même notion de Cru : d’ailleurs, on est aussi mono-cépage, et le Gamay ne donne pas les mêmes vins sur des sols de granite rose, de schistes, de sable granitique ou de filons argileux, et les hommes sont à la hauteur de […]

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Alsace au mieux de sa forme

Quand on parle des terroirs, il faut savoir que l’Alsace est une référence. Ici, les Grands Crus, comme en Bourgogne, sont de vrais gages de qualité ! les sols et sous-sols sont d’une complexité millénaire ne donne pas les mêmes raisins à quelques mètres d’intervalle, d’autant plus que nous sommes en mono-cépage. L’exposition a une […]

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ide 2024 : 3 vins notés 98/100 pour le Domaine Antonin Guyon !

À la tête des Premiers Grands Vins Classés, et de loin. On aime ce domaine et ses vins, racés, uniques, que Dominique Guyon s’attache depuis longtemps à leur donner le meilleur de leur terroir respectif. C’est dans les années 1960 qu’Antonin Guyon, âgé de 55 ans, achète des parcelles dans une gamme d’appellations couvrant les deux […]

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âteau Grand-Puy-Lacoste 2019 noté 98/100 dans le Guide des Vins 2024 !

Le vignoble couvre 58 ha de vignes d’un seul tenant, âge moyen 38 ans, terroir de grosses graves profondes sur des croupes typiques des grands terroirs du Médoc. Cuvaison longue de 3 semaines, élevage en barriques de chêne français “grain fin”, dont 75% de bois neuf, élevage de 16 à 18 mois selon le millésime. […]

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us aimez les Bordeaux, voici les meilleurs de l’année, à prix très doux

Les BORDEAUX et BORDEAUX SUPERIEURS sur la sellette CLIQUEZ SUR LE CLASSEMENT ET LE NOM DU VIN POUR ACCEDER GRATUITEMENT AUX COMMENTAIRES DE DEGUSTATION Dans ce très grand vignoble, la plupart des viticulteurs produisent des rouges, des blancs, des clairets et des rosés. Des vins équilibrés, et, pour les meilleurs, bénéficiant d’un excellent rapport qualité-prix, […]

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grands vins notés 94 et 95/100 dans le Guide des Vins 2024

CLIQUEZ SUR LE NOM DU VIN POUR ACCEDER GRATUITEMENT AUX COMMENTAIRES DE DEGUSTATION Champagne DRAPPIER cuvée Clarevallis, composé de 75% Pinot noir, 10% Pinot meunier, 10% Chardonnay et 5% de Blanc Vrai, une cuvée très intéressante de part l’utilisation de ce cépage Blanc Vrai ce qui donne un vin d’une teinte légèrement dorée, aux notes discrètes […]

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s vins parfaits sur vos gibiers

Les gibiers qu’ils soient à plumes comme le canard, le faisan, la bécasse ou la caille ou à poils comme un chevreuil, une biche, un sanglier ou encore le lièvre annoncent les repas d’automne et les fêtes de fin d’années. Leur goût est fort. Il faut donc les accompagner dignement de vins puissants et d’un […]

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vins notés 93/100 dans le Guide 2024

CLIQUEZ SUR LE NOM DU VIN POUR ACCEDER GRATUITEMENT AUX COMMENTAIRES DE DEGUSTATION Domaine CHEVALIER-MÉTRAT Côtes-de-Brouilly l’Héronde Demi-Muid 2020, 100% Gamay noir à jus blanc, élevage durant une année en demi-muid, aux arômes de prune, est de très bonne structure, de bouche dense et persistante, qui s’accorde parfaitement avec un gigot, mais mérite d’être conservé […]

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bournais : notés de 93 à 94, les 10 grands coups de coup du Guide 2024

CLIQUEZ SUR LE NOM DU VIN POUR ACCEDER GRATUITEMENT AUX COMMENTAIRES DE DEGUSTATION Château JURA-PLAISANCE Montagne Saint-Émilion 2019, parts égales de Merlot et de Cabernet franc, élevage en fûts de chêne français durant 12 à 15 mois, particulièrement charmeur, coloré et puissant, aux saveurs fruitées, avec ce nez d’épices et de sous-bois, exhalant des notes […]

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ide Alsace : les 12 meilleurs vignerons de l’année notés de 92 à 94/100

Accédez gratuitement aux commentaires de dégustation du GUIDE DUSSERT-GERBER 2024 en cliquant sur le nom Robert FALLER et Fils Riesling Grand Cru Geisberg 2019, d’une grande intensité, un vin puissant, alliant finesse et ampleur, nez de lis et de citron, légèrement épicé, de bouche très aromatique, riche et distingué à la fois, de belle garde […]

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ide 2024 : 10 vignerons notés 94/100 !

Domaine SAMBIN Moulin à Vent Vieilles Vignes 2016, d’une grande richesse aromatique (mûre, épices), de robe intense, ferme, tout en fruité, mêlant rondeur et charpente en bouche, un vin riche et charnu, souple et corsé à la fois. 94/100 Château FONTBONNE Bordeaux rouge cuvée Our Hands 2018, orné d’une très belle étiquette moderne et raffinée, il est issu d’une sélection rigoureuse de parcelles de vieilles vignes, 70% Merlot et 30% Cabernet-Sauvignon, très […]

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ide 2024 : 9 Vignerons du Rhône notés plus de 94/10

Domaine Alary Cairanne rouge La Jean de Verde 2020, Grenache, Carignan, belle robe aux reflets brillants, un vin gras qui libère des arômes de fruits très mûrs et de garrigue, avec des tanins ronds, de bouche typée, parfait sur des macaronis aux girolles ou un carré d’agneau persillade, par exemple (19 €). 94/100 Clos du […]

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s meilleurs vignerons de Provence et de Corse sont dans Millésimes

Même si c’est toujours Bandol qui signe une gamme de vins superbes, à des prix très doux, ici, l’influence des millésimes est beaucoup moins marquée, et on accède à une très belle série, de 2022 à 2010, dans toutes les appellations. Ce qui compte, c’est le rapport qualité-prix-plaisir, associé à une typicité réelle, sans se laisser […]

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s meilleurs vignerons du Languedoc sont dans Millésimes

En Languedoc, depuis une trentaine d’années, les hommes ont pris faits et armes pour accéder à cette notion de “terroir”, sachant mettre en avant des sols extrèmement variés : schistes, calcaire, grès, marnes (Corbières), galets, grès, schistes, calcaires, marbre rose (Minervois), calcaire dur des garrigues et sols schisteux, graves calcaires (Languedoc), schistes, grès et calcaire […]

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s meilleurs vignerons d’Alsace sont dans Millésimes

Quand on parle des terroirs, il faut savoir que l’Alsace est une référence. Cela explique la puissante identité de ces vins, associée à une politique de prix particulièrement attractive, tant les vins sont abordables, la majeure partie se situant entre 10 et 25 € (pour les Grands Crus), et les Vendanges Tardives de 20 à 35 […]

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els vins sur vos plats mijotés

Avec un bœuf bourguignon ou une daube, évidemment un Bourgogne comme un Santenay Clos Bellefond, un Morgon Château de Pizay, un Margaux Château la Galiane, un Pomerol Clos du Pélerin, un Saint-Emilion Château Cantenac ou un Vin du Rhône tel un Châteauneuf-du-Pape Domaine André Mathieu, un Graves Château de Mauves, un Bandol Domaine de l’Olivette, en tout cas le même vin qui […]

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nguedoc : les 21 vignerons notés à plus de 93/100 dans le Guide 2024

Domaine La Croix Chaptal Terrasses du Larzac rouge cuvée Charles 2019, sol de galets roulés et graves avec quelques argiles rouges, Syrah, Grenache et Carignan, remontage, délestages et pigeages, 2 ans d’élevage dont 1 an en fûts, non collé, non filtré, au nez présent avec des nuances de violette et de pruneau, il est concentré, […]

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s meilleurs vins rouges de l’Amour du Vin

A L’AMOUR DU VIN, vous accédez aux meilleurs vignerons de France, triés sur le volet puisque chacun a l’exclusivité de son appellation, dont les vins sont vendus prix-propriété, sans marge, ni commission ! What-else Livraison offerte à partir de 119€ par UPS en 48-72h Les MEILLEURS VINS ROUGES, par APPELLATION Bandol (2) Bergerac (1) Bordeaux (2) Bordeaux Supérieur (2) Bourgogne (1) Cadillac […]

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s meilleurs vins blancs de l’Amour du Vin

A L’AMOUR DU VIN, vous accédez aux meilleurs vignerons de France, triés sur le volet puisque chacun a l’exclusivité de son appellation, dont les vins sont vendus prix-propriété, sans marge, ni commission ! What-else Livraison offerte à partir de 119€ par UPS en 48-72h Les MEILLEURS VINS BLANCS, par APPELLATION Anjou (1) Beaujolais Blanc (1) Bergerac (1) […]

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accord parfait des vins sur les fromages

CLIQUEZ SUR LE VIN POUR ACCEDER AU PRIX PROPRIETE La France compte beaucoup de fromages de différentes sortes. Le plateau de fromage fait donc partie des rituels de la table, pourtant beaucoup d’idées reçues s’effondrent à la dégustation. L’alliance des vins et des fromages en est l’exemple le plus frappant. Dans tous les cas : […]

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ide 2024 : 5 nouveaux vignerons notés à plus de 91/100 !

Domaine du BEAUREGARD Vignoble de 16 ha, et 5e génération pour ce Domaine. Les premières parcelles de vignes ont été achetées en 1810 puis en 1930, Germain Dépernon commença la vente au négoce. Celle-ci continua sa croissance avec son fils Bernard et la mise en avant de l’appellation régionale Bourgogne Rouge. C’est en 1976 que […]

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ide 2024 : deux Gevrey-Chambertin formidables notés 95/100

Pierre BOURÉE Fils Au XIXe siècle, Pierre Bourée reprend à Gevrey-Chambertin un commerce de vins, fondé en 1864, et lui donne son nom. En 1922, son fils Bernard lui succède et crée l’enseigne actuelle : Pierre Bourée Fils. Il achète une parcelle de vignes en Grand Cru : Charmes-Chambertin. En 1945, Bernard Bourée commence à […]

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tés de 91 à 95, les 14 ténors du Beaujolais

CLIQUEZ SUR LE NOM POUR ACCEDER GRATUITEMENT AUX COMMENTAIRES DU GUIDE 2024 Les hommes de la région font des vins à leur image, chaleureux, dont les prix sont très doux (11 à 20 €). Le Beaujolais peut revendiquer des sols et sous-sols conséquents et la même notion de Cru que le voisin bourguignon : d’ailleurs, […]

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ide 2024 : une sélection exemplaire !

Cette année, seulement 677 vignerons triés sur le volet peuvent se recommander d’être sélectionnés dans notre GUIDE ! www.guidedesvins.com

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nouveau Site de MILLESIMES est en ligne !

Épuré, intuitif et moderne tout en étant responsive pour une navigation optimale sur Ordinateur, Tablettes et Smartphones (70% des recherches sont effectués sur des appareils mobiles) Voici le nouveau Site de MILLESIMES : www.millesimes.fr Depuis plus de 40 ans, MILLESIMES est un magazine unique, un MOOK (abréviation des mots Magazine et Book), avec une présentation  luxueuse, valorisante, qui se garde et se collectionne, […]

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us aimez les Pomerol et les vins du Libournais

A Pomerol comme à Lalande-de-Pomerol, à Fronsac comme à Canon-Fronsac, on trouve les vins les plus chaleureux de la région bordelaise, où les senteurs de truffe se mêlent à la mûre, à la cannelle, à la cerise ou à la réglisse, la chair s’associant à une texture dense, ample, veloutée, le tout donnant des vins […]

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rution du Guide 2024 : la Bourgogne à l’honneur !

Les vins sont magiques, blancs comme rouges, et les petites récoltes de ces dernières années ont fait s’envoler les prix. D’autant plus que la demande est mondiale. Difficile de se procurer les plus beaux crus mais c’est toujours l’une de nos régions préférées où l’on prend plaisir, à chaque déplacement, de partager un flacon où […]

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ide des vins 2024 : les vignerons incontournables du Beaujolais

CLIQUEZ SUR LE NOM DU VIGNERON POUR ACCEDER GRATUITEMENT AUX COMMENTAIRES DU GUIDE 2024 Croire que les sols de la région n’ont pas d’importance serait une grave erreur. Le Beaujolais peut revendiquer des sols et sous-sols conséquents et la même notion de Cru. Dans ces crus, le terroir à vraiment son mot à dire, d’autant […]

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ide 2024 : le nouveau Classement Champagne

CLIQUEZ SUR LES LIENS DU CLASSEMENT POUR ACCEDER GRATUITEMENT AUX COMMENTAIRES DE DEGUSTATION Aujourd’hui, ce sont les vignerons les plus talentueux qui sont à l’honneur avec des cuvées formidables, racées, salines, marquées par des sols spécifiques. Et font évidemment de l’ombre à pas mal de maisons “historiques”. C’est le cours de l’histoire, voilà tout. Car […]

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Editorial et les nouveaux Classements du Guide 2024

Notre Guide sort début Octobre. En attendant, vous pouvez déjà accéder aux commentaires de dégustation de la majorité des vignerons retenus cette année en allant sur notre Site, et principalement dans les Classements. Editorial – Le business du vin Le millésime 2023 a débuté sous les meilleurs auspices en ce début Septembre, partout, et les […]

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Guide des Vins 2024 sort bientôt !

664 vignerons sélectionnés2777 vins notés et commentés

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MILLESIMES, l’unique “mook” du vin

MILLESIMES 2023 est paru ! Vous ne trouverez pas beaucoup de titres comme MILLESIMES : sa maquette évolue, les photos abondent, comme les interviews et reportages sur le terrain, auprès des vignerons… un magazine unique, certes.En fait, pas uniquement un magazine, plutôt un MOOK (abréviation anglo-saxonne des mots Magazine et Book), c’est-à-dire avec une présentation […]

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Chablis, Champagne, Alsace, Chinon, Sancerre, Rhône… des vins blancs formidables de 10 à 20 €

VOIR LES DÉTAILS Quick viewDomaine Schaeffer Woerly – Cuvée Prestige 201813,00 € GEWURZTRAMINER – 75 CL – BIO Couleur : blanc moelleux Dégustation : très parfumé, bouche moelleuse, grande persistance d’arômes Cépage : Gewurztraminer Accords Mets/vins : apéritif, pâtés en croûte, foie gras, asperges, tartes VOIR LES DÉTAILS Quick viewJean-Michel Pelletier – Brut Cuvée Tradition17,50 € CHAMPAGNE – 75CL Couleur […]

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Huit vins du Rhône coups de cœur !

VOIR LES DÉTAILS Quick viewDomaine Aimé Arnoux – 201916,60 € VACQUEYRAS – 75CL Couleur : rouge Dégustation : fruits rouges, griottes, souple, fruité sur une finale épicée Cépages : 70% Grenache, 20% Syrah et 10% Mourvèdre Accords Mets/vins : agneau, canard, entrecôte VOIR LES DÉTAILS Quick viewDomaine Aimé Arnoux – 201922,15 € GIGONDAS – 75CL Couleur : rouge Dégustation : fruits rouges, […]

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Douze excellents vins rouges à moins de 10 € !

VOIR LES DÉTAILS Quick viewChâteau Bran De Compostelle – Cuvée Louisa 20167,85 € BORDEAUX SUPÉRIEUR – 75CL – BIO Couleur : rouge Dégustation : couleur grenat, fruits rouges à noyau, bouche pleine et suave Cépages : 70% Merlot et 30% Cabernet-Sauvignon Accords Mets/Vins : viandes grillées, volailles, viandes en sauce légère, fromages VOIR LES DÉTAILS Quick viewChâteau Pont […]

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Trois vins du Languedoc incontournables

Domaine La CROIX CHAPTAL (LANGUEDOC)Charles-Walter Pacaud – Hameau de Cambous(Adresse postale : 8, avenue du Languedoc 34920 Le Crès)34725 Saint-André-de-SangonisTéléphone :04 67 16 09 36 et 06 82 16 77 82Email : lacroixchaptal@wanadoo.frSite : www.lacroixchaptal.com Un domaine de 20 ha de vignes, où les galets roulés et gravelles dominent sur un sol argilo-calcaire pauvre et profond, naturellement bien drainé sur les croupes et les […]

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Acheter son vin au juste prix

Trois choses sont à retenir :On se rend compte que dans des appellations très abordables (de 7 à 10 €), on trouve de tout, aussi bien des crus qui bénéficient d’un excellent rapport qualité-prix que des vins d’une même appellation qui, faute d’image de marque (et de qualité) cohérente, peuvent passer du simple au double, les vins […]

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Les grands principes des accords mets et vins

Vins et Apéritifs L’apéritif est un bon moyen d’éveiller son appétit avant un bon repas mais il faut veiller à ne pas trop surcharger son palais en préparation de la suite ! Qu’il soit fait d’olives, de frites de légumes, de tapas, de fruits secs, de petits fours, de petites charcuteries ou autres amuses gueules […]

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L’accord parfait des poissons et des vins

PRIX DIRECT PROPRIETE, SANS MARGE NI COMMISSION cliquez sur le nom du vin Avec les poissons, les alliances vins se font majoritairement avec un vin blanc. En effet, le poisson est riche en protéines qui fondent l’acidité des vins blancs. A la différence des protéines de la viande, celles du poisson ne peuvent adoucir les […]

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Les vins parfaits sur les plats d’hiver

Cliquez sur le nom du vin pour accéder à son descriptif et l’acheter au prix propriété, sans marge ni commission Quels vins avec les soupes Avec une soupe de légumes secs Les soupes de légumes secs où dominent la sensation onctueuse des farineux et leurs odeurs particulières permettent des accords mets vins si le […]

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Défendre les vins de terroir

C’est quoi, un terroir C’est la véritable osmose entre le sol (le cru par extension), le cépage, l’exposition, la climatologie et le vigneron. On comprend pourquoi nous attachons autant d’importance au vigneron ou à la vigneronne.Sans eux, pas de terroir, rien que des sols ! On ne peut donc pas parler “terroir” dans une […]

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L’accord idéal des vins et des poissons

PRIX DIRECT PROPRIETE, SANS MARGE NI COMMISSION Avec les poissons, les alliances vins se font majoritairement avec un vin blanc. En effet, le poisson est riche en protéines qui fondent l’acidité des vins blancs. A la différence des protéines de la viande, celles du poisson ne peuvent adoucir les tanins du vin rouge. Dans le […]

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La qualité réelle des derniers millésimes, 2020 à 2009

Il n’y a que des millésimes plus délicats que d’autres. Les techniques ont évoluées dans le bon sens, les vignerons savent parfaitement anticiper, gérer leur vignoble. Néanmoins, il faut savoir expliquer la spécificité de telle ou telle année. Quand on goûte des 2002 ou 2004 en Médoc, ils sont meilleurs que le 2003 pour lequel […]

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Guide 2023 : les vignerons d’Alsace exemplaires

C’est un réel plaisir de suivre cette route des vins qui serpente à travers les collines du vignoble, au pied des pentes boisées des Vosges. Le vignoble s’étend du nord au sud sur plus de 170 km. Son parcours est un pur bonheur : des villages fleuris aux winstubs, des collines ondulées, où se dressent […]

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Commencez une année futée avec ces 12 beaux vins rouges… à moins de 10 €

CES VINS SONT VENDUS PRIX PROPRIETE SANS MARGE NI COMMISSION VOIR LES DÉTAILS Quick viewChâteau Bran De Compostelle – Cuvée Louisa 2016 – Bio7,80 € AJOUTER AU PANIERBORDEAUX SUPÉRIEUR – 75CL Couleur : rouge Dégustation : couleur grenat, fruits rouges à noyau, bouche pleine et suave Cépages : 70% Merlot et 30% Cabernet-Sauvignon Accords Mets/Vins : viandes […]

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Avec le froid, les vins parfaits sur les plats d’hiver

Cliquez sur le nom du vin pour accéder à son descriptif et l’acheter au prix propriété, sans marge ni commission Quels vins avec les soupes Avec une soupe de légumes secs Les soupes de légumes secs où dominent la sensation onctueuse des farineux et leurs odeurs particulières permettent des accords mets vins si le […]

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Avec le froid, les vins parfaits sur les plats d’hiver

Cliquez sur le nom du vin pour accéder à son descriptif et l’acheter au prix propriété, sans marge ni commission Quels vins avec les soupes Avec une soupe de légumes secs Les soupes de légumes secs où dominent la sensation onctueuse des farineux et leurs odeurs particulières permettent des accords mets vins si le […]

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La grande typicité des meilleurs vins du Rhône

Cliquez sur le tableau pour accéder gratuitement aux commentaires du Guide 2023 Le Rhône peut se diviser en 2 parties : les rives droite et gauche septentrionales (Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Cornas, Die..) entremêlées de pentes et de plateaux, les terrasses granitiques, les sols argileux, schisteux, argilo-calcaires. Et les rives droite et gauches méridionales (Gigondas, Beaumes-de-Venise, Lirac, Vacqueyras, Cairanne, Vinsobres…), où les sols […]

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La Champagne comme on l’aime !

La Champagne est aujourd’hui la région qui nous prouve la force de ces sols et ou la notion de “terroir” prend tout son sens grâce à une volonté qualitative exemplaire que l’on trouve dans toute la région champenoise. En effet, comme en Alsace et Bourgogne, on retrouve aussi la notion de Cru en Champagne.Les Grands et […]

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Les Pomerol à ne pas louper cette année

Château BEAUREGARD (POMEROL)Directeur : Vincent Priou73, rue de Catusseau33500 PomerolTéléphone :05 57 51 13 36Email : contact@chateau-beauregard.comSite : www.chateau-beauregard.com Cette belle propriété d’un seul tenant bénéficie d’un emplacement privilégié sur le versant sud du célèbre plateau de Pomerol, sur un sol de graves argileuses, de sables, de graviers et de crasse de fer en sous-sol. La famille Moulin a repris en 2014 cette propriété.Vincent Priou nous […]

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grand art de Pessac-Léognan

Le 9 septembre 1987, un décret reconnaissait l’appellation d’origine contrôlée Pessac-Léognan. Le terroir se compose de terrasses construites par la Garonne lors des grandes crues millénaires qui ont apporté une grande variété de débris caillouteux, venus parfois de très loin, notamment des Pyrénées ; ces débris, multicolores, usés au point d’être polis, voire luisants, après […]

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Le grand art de Châteauneuf-du-Pape

L’aire d’appellation (3 200 ha) comprend Châteauneuf-du-Pape et déborde sur une partie des communes avoisinantes de Bédarrides, Courthézon, Sorgues et Orange. Les sols, plus ou moins profonds, très caillouteux, sont constitués pour l’essentiel de gros quartz roulés mélangés à de l’argile rouge sableuse. Ces gros galets roulés, amoncelés autrefois par le glacier du Rhône, fournissent […]

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tre sélection des meilleurs vins de Médoc

Château BOIS CARRÉ (MÉDOC)David Renouil1, rue de Mazails33340 Saint-Yzans-de-MédocTéléphone :05 56 09 08 12 et 06 08 68 45 61Email : chateauboiscarre@outlook.frSite : www.chateauboiscarre.com Vignoble de 6 ha (50% Merlot, 50% Cabernet-Sauvignon), planté sur des croupes caillouteuses, sablo-argileuses et argilo-calcaires. Il est majoritairement situé près de l’estuaire de la Gironde, celui-ci jouant un rôle de protecteur et régulateur climatique essentiel […]

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grand plaisir des meilleurs vins de Graves

Prolongement des terres du Médoc, le vignoble des Graves a été de tout temps rapproché historiquement et géographiquement de celui du Médoc. Là aussi la terre est graveleuse (le mot “graves” vient de là), pauvre, mais secourue par un climat exceptionnel et des vignerons qui ont écrit l’histoire du Bordelais. Ici, on trouve quelques-uns des […]

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Dans MILLESIMES, les talents de Saint-Emilion

Château BALESTARD La TONNELLE (SAINT-ÉMILION)Jacques et Thierry Capdemourlin3, Balestard33330 Saint-ÉmilionTéléphone :05 57 74 62 06Email : info@vignoblescapdemourlin.comSite : www.vignoblescapdemourlin.com Au sommet. Balestard est l’un des trois crus de la famille Capdemourlin, 10 ha 60, sols argilo-calcaires, Merlot 70%, Cabernet Franc 25% et Cabernet-Sauvignon 5%.Jacques Capdemourlin nous dit «“qu’ici, on goûte beaucoup les raisins, ce qui est primordial pour décider de la date des vendanges. A deux ou trois jours près, […]

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ns MILLESIMES, les vignerons du Sud-Ouest incontournables

Château LE CHABRIER (SAUSSIGNAC)Pierre CarleLe Chabrier24240 Razac-de-SaussignacTéléphone :05 53 27 92 73Email : chateau@lechabrier.comSite : https://chabrier.jimdo.com/ Eléna et Pierre Carle ont racheté ce Château en 1991. L’arrière-grand-père de Pierre était producteur de cognac et négociant en vins, et avait acquis un vignoble à Saint-Emilion. C’était la maison familale et Pierre assitait alors à ses premières vendanges, tout en pensant devenir vigneron un jour. Domaine en […]

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ns Millésimes, le meilleur de la Provence

La Provence, même si l’on ne parle que de ses rosés (superbes), a aussi des compétences territoriales. Bandol et Cassis, bien sûr, mais aussi dans les autres appellations, se côtoient en restanques, coteaux ou plaines, des sols argilo-calcaires caillouteux, sableux, souvent graveleux sur molasses et grès, pauvres en humus… Domaines BUNAN (BANDOL)Famille Bunan338 bis, chemin de Fontanieu83740 […]

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Dans MILLESIMES, le meilleur du Languedoc !

Château des PEYREGRANDES (FAUGÈRES)Marie-Geneviève Boudal-Benezech11, chemin de l’Aire34320 RoquesselsTéléphone :04 67 90 15 00 et 06 10 84 42 06Email : chateau-des-peyregrandes@wanadoo.frSite : www.vinsdusiecle.com/chateaudespeyregrandesSite : www.chateaudespeyregrandes.com À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Le domaine s’étend sur 25 ha comprenant des vieilles vignes de Carignans de plus de soixante-dix ans enracinés sur les schistes des coteaux de La Serre, exposés plein sud à 400m d’altitude, […]

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Dans Millésimes, le meilleur du Beaujolais

Le Beaujolais peut revendiquer des sols et sous-sols conséquents et la même notion de Cru qu’en Alsace ou Bourgogne : d’ailleurs, on est aussi mono-cépage, le Gamay ne donne pas les mêmes vins sur des sols de granite rose, de schistes, de sable granitique ou de filons argileux, et les hommes sont à la hauteur de leurs […]

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De B à Z, le meilleur de l’Alsace !

On ne peut pas confondre un vin d’Alsace avec un autre cru, tant les terroirs laissent s’exprimer particulièrement, ici, le Riesling, là, le Gewurztraminer ou le Pinot gris. Attention à la complexité des crus et lieux-dits et lisez bien les étiquettes, pour ne pas confondre les clos, les Grands Crus ou les ­communes, et à […]

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Pour vos Fêtes, 16 blancs superbes, de 10 à 20 €, au prix propriété, sans marge ni commission !

Prix : entre 10€ et 20 € VOIR LES DÉTAILS Quick viewDomaine Schaeffer Woerly – Cuvée Prestige 201813,00 €GEWURZTRAMINER – 75 CL Couleur : blanc moelleux Dégustation : très parfumé, bouche moelleuse, grande persistance d’arômes Cépage : Gewurztraminer Accords Mets/vins : apéritif, pâtés en croûte, foie gras, asperges, tartes VOIR LES DÉTAILS Quick viewJean-Michel Pelletier – Brut Cuvée […]

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l’Amour du Vin, c’est unique en France !

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Vos repas de Fêtes avec nos grands rouges à partir de 22 € prix propriété sans marge ni commission

Pommard, Bandol, Saint-Emilion, Volnay, Pomerol, Pessac-Léognan, Châteauneuf-du-Pape, Côte-Rôtie… les plus beaux rapports qualité-prix… Voir l’article Voir l’article VOIR LES DÉTAILS Quick viewClos Du Pélerin 201423,00 € POMEROL – 75CL Couleur : rouge Dégustation : arômes intenses, bouche veloutée et confite Cépages : Merlot (80%), Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon Accords Mets/Vins : agneau, oie rôtie, gibiers à plumes VOIR […]

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Pour vos Fêtes, l’accord parfait des vins sur vos poissons au prix propriété, sans marge ni commission

PRIX DIRECT PROPRIETE, SANS MARGE NI COMMISSION Les alliances mets vins autour du poisson se feront majoritairement avec un vin blanc. En effet, le poisson est riche en protéines qui fondent l’acidité des vins blancs. A la différence des protéines de la viande, celles du poisson ne peuvent adoucir les tanins du vin rouge. Dans […]

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Entre 10 et 20 €, sur vos gibiers, daubes, gigots… 9 vins du Sud exceptionnels prix propriété, sans marge ni commission !

VOIR LES DÉTAILS Quick viewChâteau Pépusque – Cuvée Terres Fines 201814,00 € MINERVOIS – 75CL Couleur : rouge Dégustation : fruits mûrs, bouche dense et soyeuse Cépages : 42% Grenache, 35% Syrah, 23% Carignan Accords Mets/vins : viandes rouges rôties, fromages des Pyrénées VOIR LES DÉTAILS Quick viewChâteau Pépusque – Cuvée Petits Cailloux 202018,00 € MINERVOIS – 75CL Couleur […]

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Pour vos Fêtes, entre 10 et 20 €, des blancs superbes, prix propriété, sans marge ni commission !

PRIX DIRECT PROPRIETE, SANS MARGE NI COMMISSION Prix : entre 10€ et 20 € VOIR LES DÉTAILS Quick viewDomaine Schaeffer Woerly – Cuvée Prestige 201813,00 € GEWURZTRAMINER – 75 CL Couleur : blanc moelleux Dégustation : très parfumé, bouche moelleuse, grande persistance d’arômes Cépage : Gewurztraminer Accords Mets/vins : apéritif, pâtés en croûte, foie gras, asperges, tartes […]

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Faites-vous vraiment plaisir avec nos Bordeaux à – 10 € !

PRIX DIRECT PROPRIETE, SANS MARGE NI COMMISSION Prix : Moins de 10€ VOIR LES DÉTAILS Quick viewChâteau Des Matards – Spéciale 20187,20 €shopping_cartAJOUTER AU PANIERBLAYE – 75CL Couleur : rouge Dégustation : fruits rouges, note toastée, tanins soyeux, souple et équilibré Cépages : 80% Merlot, 20% Cabernet-Sauvignon Accords Mets/Vins : tapas, charcuteries, volailles et fromages VOIR LES DÉTAILS Quick viewChâteau […]

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Le grand art des meilleurs vignerons de Loire

Ces vignerons et vigneronnes sont des passionnés, ils font des vins qu’ils aiment, pas pour séduire les Chinois ou les Papous ! À Sancerre comme à Pouilly, à Chinon comme en Touraine, à Menetou-Salon ou en Saumur-Champigny, la région fourmille de vins qui possèdent une typicité exacerbée. C’est toujours un plaisir de déboucher un Chinon, […]

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pt vignerons champenois de talent

BARON ALBERTClaire, Lise et Aline Baron1, rue des Chaillots – Grand-Porteron – BP 1202310 Charly-sur-MarneTéléphone :03 23 82 02 65Email : contact@champagnebaronalbert.frSite : www.champagnebaronalbert.fr Le Champagne Baron Albert, c’est le monde des sœurs Baron. En effet, ce sont Aline, Claire et Lise, qui incarnent toutes trois la Maison familiale. Le trio perpétue avec brio l’infini travail initié par Albert […]

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L’accord parfait des mets et des vins des meilleurs vignerons d’Alsace

La plus grande partie du vignoble alsacien prend place sur les collines qui bordent d’une part le massif vosgien et d’autre part la plaine rhénane. Il s’étend sur une centaine de km presque sans discontinuer entre Strasbourg et Mulhouse. Aujourd’hui la production alsacienne s’étend sur environ 15 000 ha, pour un potentiel d’un million d’hectolitres, […]

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Les vins parfaits avec le gibier

Les gibiers qu’ils soient à plumes comme le canard, le faisan, la bécasse ou la caille ou à poils comme un chevreuil, un sanglier ou encore le lièvre annoncent les repas d’automne et les fêtes de fin d’années. Leur goût est fort. Il faut donc les accompagner dignement de vins puissants et d’un certain âge. […]

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nq remarquables blancs sur vos fruits de mer

Domaine Firmin DEZAT ❤❤❤❤❤ La famille est l’une des plus anciennes familles du Sancerrois. On la retrouve dans les archives dès 1550. André Dezat reprend en main le vignoble en 1948 et s’implique activement dans la promotion des Vins de Sancerre. Dans les années 1970, ses fils Louis et Simon le rejoignent. Le domaine se modernise, prend un nouvel […]

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Les vins blancs parfaits avec vos fruits de mer et crustacés

CLIQUEZ SUR LE VIN POUR ACCEDER DIRECTEMENT AU PRIX PROPRIETE, SANS MARGE, NI COMMISSION – Coquillages : Muscadet ou Entre-Deux-Mers. – Coquilles Saint-Jacques : soit un blanc sec (Graves, Sancerre, Chablis, Chinon blanc), soit un blanc moelleux comme un Coteaux-du-Layon ou un Côtes de Bergerac moelleux si elles sont à la crème. – Crevettes : […]

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Dix vins formidables et typés à prix très doux

Ces hommes et ces femmes sont les références de leur appellation, que l’on connait généralement depuis longtemps, un bon nombre étant retenus depuis le premier Guide, ce qui -en soi- mérite un véritable “coup de chapeau”. Ils associent le talent et la passion, l’humilité et la convivialité, sans se faire avoir par les modes… tout […]

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Les vins blancs parfaits avec vos fruits de mer et crustacés

CLIQUEZ SUR LE VIN POUR ACCEDER DIRECTEMENT AU PRIX PROPRIETE, SANS MARGE, NI COMMISSION – Coquillages : Muscadet ou Entre-Deux-Mers. – Coquilles Saint-Jacques : soit un blanc sec (Graves, Sancerre, Chablis, Chinon blanc), soit un blanc moelleux comme un Coteaux-du-Layon ou un Côtes de Bergerac moelleux si elles sont à la crème. – Crevettes : […]

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L'actualité du vin rosé de Provence

publié le 09-02-2021

LA CUVÉE ENZO ROSÉ 2020 : UNE CUVÉE REMARQUABLE, U...

La cuvée Enzo rosé 2020 marie finesse, équilibre et allie l’authenticité avec la touche d’Enzo Fayard. Un style aromatique à découvrir. 

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publié le 09-02-2021

LA CUVÉE SYMPHONIE ROSÉ 2020 : FINESSE, ÉLÉGANCE E...

La cuvée Symphonie rosé est le fruit d’une constante recherche de l’excellence et de la maîtrise du terroir de La Londe-Les-Maures. Le meilleur de la Provence dans une bouteille unique au design incroyable. Subtil et harmonieux. Une symphonie de goûts pour sublimer vos moments de plaisir et de haute gastronomie.

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publié le 26-01-2021

LANCEMENT DE LA CHAÎNE YOUTUBE DU CHÂTEAU HERMITAG...

Le Château Hermitage Saint-Martin, situé à Cuers, lance sa chaîne youtube, sur laquelle 6 vidéos sont déjà disponibles, afin d'en savoir plus sur la vie du domaine. 

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publié le 26-01-2021

IKON Le millésime 2020 est disponible au Château H...

La nouvelle année laisse place au nouveau millésime, issu de la vendange 2020. Les cuvées "iKon" et "Enzo" rosé sont à déguster dès à présent. 

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publié le 26-01-2021

Notes de dégustation de Julia et Bruno Scavo - Cuv...

Sommeliers émérites, Julia et Bruno Scavo, titulaires entre autre du DipWSET (le plus haut niveau du diplôme de dégustation en vins et spiritueux), nous décrivent la cuvée "Château" rosé 2020 du Château Sainte Marguerite Cru Classé. 

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publié le 26-01-2021

Château Sainte Marguerite : Le renouveau d'une cuv...

Le Château Sainte Marguerite dévoile un nouveau packaging pour sa cuvée emblématique "Château", au design inspiré aussi bien par l'empreinte de son terroir provençal, que le nouveau chemin tracé par la propriété.

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publié le 26-01-2021

Des nouveautés se préparent au Château Sainte Marg...

À l'occasion de la sortie du millésime 2020, le domaine londais réserve une surprise aux amateurs de ses cuvées, et plus particulièrement la cuvée emblématique "Château". 

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publié le 09-10-2020

WEBSERIE - CHÂTEAU SAINTE MARGUERITE CRU CLASSE

À l'occasion de ses 44ème vendanges, le Château Sainte Marguerite Cru Classé lance sa websérie, à retrouver sur sa chaîne youtube et les réseaux sociaux, pour tout connaître de l'histoire et du quotidien du domaine. 

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publié le 23-09-2020

MEILLEUR VIN ROSE DE PROVENCE DU MONDE : SYMPHONIE...

Le Decanter est reconnu comme le meilleur magazine sur le thème du vin. Informations exclusives, recommandations, vidéos et compétitions sont véhiculées par le célébre magazine. Chaque année, est organisé le Decanter World Wine Award, l'un des concours les plus influents, reconnu par la profession. Parmi la sélection, le rosé "Symphonie" 2019 du Château Sainte Marguerite, a été élu "Meilleur Rosé de Provence" avec un score de 97/100. Nous rentrons dans la catégorie best in show (25 des meilleurs vins du monde).

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publié le 30-06-2020

La Font des Pères : Ouverture d'un nouvel espace d...

Après le succès de la Ferme Auberge inaugurée en 2018, La Font des Pères ouvre son nouvel espace lounge où peuvent être dégustés entre amis, les vins du Domaine accompagnés de produits faits-maison.

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publié le 30-06-2020

La Font des Pères organise une randonnée gourmande...

Pour les amoureux de la nature, le Domaine propose les pique-niques de la Font des Pères.

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publié le 25-05-2020

ROSE SYMPHONIE - CHÂTEAU SAINTE MARGUERITE - DANS ...

Le rosé "Symphonie" a été classé dans le top 5 des meilleurs rosés du monde, selon le célèbre magazine "Wine Enthusiast".

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publié le 24-04-2020

IKON ROSÉ, LE GOÛT DU PRINTEMPS

La nature se réveille, et nos sens également. Nous avons une envie irréprésible de savourer la vie et les premiers rayons de soleil que nous offre cette saison. Au Château Hermitage Saint-Martin, la volonté d'Enzo Fayard était de permettre aux amateurs de vin de s'évader par le simple fait de déguster un verre de rosé. Réunir les senteurs de la Provence dans un rosé gastronomique, voilà le programme annoncé par le vigneron. 

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publié le 02-04-2020

La typicité des vins du domaine de La Font des Pèr...

Notre domaine bénéficie d’un terroir viticole exceptionnel de par sa situation au cœur du territoire de l’appellation Bandol.

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publié le 02-04-2020

Le domaine de la Font des Pères et l'agriculture b...

Le domaine a entamé sa conversion vers l'agriculture biologique

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