Actualités du vin

Le flux RSS affiché dans cette page provient du blog de Patrick Dussert Gerber : blog.guidedesvins.com

LE BEAUJOLAIS COMME ON L AIME

Le vignoble du Beaujolais L’appellation concerne en tout 72 communes et deux grandes zones la composent : – La première, située au sud du vignoble, s’inscrit globalement dans un quadrilatère dont les sommets sont Chazay-d’Azergues, Pontcharra-sur-Turdine, Chamelet et Ville­franche ; elle est traversée, dans sa partie sud, par l’Azergues et ses nombreux affluents, le plus […]

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ACHETEZ VOTRE VIN AU JUSTE PRIX !

À l’époque où certains prix ne correspondent plus à rien, il devient indispensable de “situer” le marché des vins vendus en France, région par région, appellation par appellation, afin de pouvoir visualiser immédiatement le prix des vins, et pouvoir se référer directement aux prix pratiqués chez les producteurs, où il est toujours conseillé d’acheter son […]

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CLASSEMENT 2020 : LES VINS DU MÉDOC AU MIEUX DE LEUR FORME

Dans le Médoc, on se demande encore pendant combien de temps des ”crus classés” (Classement de 1855, totalement obsolète quand on sait que les territoires, les hommes et les techniques ont évolué depuis plus de 150 ans) peuvent encore se vendre aussi chers : un “simple” Pauillac ou Margaux à 50 euros, ou des “seconds” vins […]

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DE BLAYE A CADILLAC, LES CÔTES DE BORDEAUX INCONTOURNABLES

  Château BERTHENON  (BLAYE) Thérèse Ponz Szymanski 3, Le Barrail 33390 Saint-Paul-de-Blaye Téléphone :05 57 42 52 24 Email : info@chateauberthenon.com Site : www.chateauberthenon.com Au sommet de son appellation. Les routes du Château Berthenon et de la famille Planteur-Ponz se sont croisées pour la première fois en 1953. C’est à cette époque que Paul Planteur (le grand-père) a racheté ce domaine […]

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BOURGOGNE : BLANCS OU ROUGES, LES VINS SONT SUPERBES !

Qui ne s’est jamais promené sur la route des crus, comprenant la force des sols de mi-pente, notamment, ne peut pas comprendre ce qu’est un terroir digne de ce nom. Aucun autre vin blanc ne peut rivaliser avec ces Crus (Grands Crus ou Premiers) de Puligny-Montrachet, Meursault, ou Chablis, qui dévoilent une minéralité envoûtante, magique et […]

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LE NOUVEAU CLASSEMENT DES MEILLEURES CUVÉES DE CHAMPAGNE

Si quelques grandes maisons sont toujours au sommet, le travail accompli par de nombreux vignerons et “petites” maisons est exceptionnel. On reconquiert ici les lettres de noblesse de son terroir, car la force des sols est bien réelle ici et vient s’allier à cet art exceptionnel de l’assemblage que chaque vigneron ou maître de chai […]

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Région par région , les meilleurs millésimes à boire aujourd’hui

Région par région , les meilleurs millésimes à boire aujourd’hui En Alsace, les derniers millésimes sont savoureux, les 2014, 2012 et 2011, les grands 2016, 2015, 2010 et 2009, le millésime 2008 est nettement plus réussi que le 2007, particulièrement difficile (il y a de rares exceptions), les 2006, 2005, 2004, 2002 et 2001 suivent, le […]

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La qualité réelle des derniers millésimes, 2018 à 2009 !

La qualité réelle des derniers millésimes, 2018 à 2009 Il n’y a que des millésimes plus délicats que d’autres. Les techniques ont évoluées dans le bon sens, les vignerons savent parfaitement anticiper, gérer leur vignoble. Néanmoins, il faut savoir expliquer la spécificité de telle ou telle année. Quand on goûte des 2002 ou 2004 en […]

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BORDEAUX : APPELLATION PAR APPELLATION, LES VIGNERONS DE RÉFÉRENCE

MÉDOC En Premiers Grands Vins, à Pauillac, dominent Grand-Puy Lacoste et Batailley, deux très grands Pauillac, très typés, différents, et c’est parfait comme cela, Latour confirmant son statut Hors-Classe, aux côtés de Mouton-Rothschild, formidable, et de Pichon-Comtesse. Toujours au sommet : Haut-Marbuzet, où le rapport qualité-prix-plaisir est à un bien haut niveau, par rapport à d’autres crus plus connus (et c’est ce qui […]

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A BORDEAUX, IL S AGIT DE NE PAS SE FAIRE AVOIR

En Saint-Julien, en Margaux, en Pessac-Léognan ou à Saint-Emilion, certains propriétaires (ou directeurs) parlent beaucoup trop d’argent, de prix, de “super” notes, de vinifications toujours plus sophistiquées, de chais flambants neufs, d’installations inutiles, etc… Cette minorité, snobe, imbue d’elle-même, n’est ni passionnante, ni représentative, faisant traîner une image négative auprès des amateurs et des professionnels, alors […]

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LES MEILLEURS VINS DU RHÔNE SONT DANS LE GUIDE 2020

Le Classement parle de lui-même, et c’est la grande régularité qualitative, qui prime, ici comme ailleurs, avec des vins racés, chaleureux, dont le rapport qualité-prix-plaisir est toujours exceptionnel. On s’en assure, à Châteauneuf-du-Pape, chez André Mathieu, Méreuille, Serguier, Domaine de Saje, Solitude, Grand Tinel (Elie Jeune), Sabon de Rocheville, Comte de Lauze, Mouriesse Vinum, Harmas, Mas Saint-Louis, […]

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LES HAUT-MÉDOC INCONTOURNABLES

Domaine de CARTUJAC  (HAUT-MÉDOC) Bruno Saintout 20, Cartujac 33112 Saint-Laurent-Médoc Téléphone :05 56 59 91 70 Email : contact@vignobles-saintout.fr Site : www.vignobles-saintout.com   La famille Saintout, présente sur la commune de Saint-Laurent-Médoc deuis la fin du XVIIIe siècle, s’est installée au Domaine de Cartujac où elle élevait des moutons aux portes de la grande lande et cultivait déjà […]

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PUISSEGUIN, MONTAGNE, LUSSAC SAINT-ÉMILION : LES SIX INCONTOURNABLES !

  Château HAUT-SAINT-CLAIR  (PUISSEGUIN-SAINT-ÉMILION) Yannick et Andrea Le Menn 1, Saint-Clair 33570 Puisseguin Téléphone :05 57 74 66 82 Email : chateau.haut.saint.clair@orange.fr Site : www.vinsdusiecle.com/chateauhautsaintclair Site : www.chateauhautsaintclair.fr Au sommet. Ces propriétaires sympathiques couvent leur petit vignoble de 6 ha planté sur croupes et plateau de structure argilo-calcaire. “Je fais très attention à la sélection de mes barriques, dit Yannick […]

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LES VINS D ALSACE N ONT JAMAIS ÉTÉ AUSSI GRANDS

Nous avons toujours un faible pour cette région, et c’est un réel plaisir de suivre cette route des vins qui serpente à travers les collines du vignoble, au pied des pentes boisées des Vosges. Le vignoble s’étend du nord au sud sur plus de 170 km. Son parcours est un pur bonheur : des villages […]

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LE NOUVEAU CLASSEMENT DES MEILLEURS VINS DU RHÔNE

La qualité des vins – Châteauneuf-du-Pape. Des rouges riches et charpentés, très parfumés, qui sentent la garrigue et les fruits surmûris, et s’apprécient sur le gibier (sanglier, chevreuil, lièvre) ou avec les truffes. Les blancs sur une cuisine riche. – Cornas et Côte-Rôtie. De grands vins rouges intenses et complexes, concentrés au nez comme en […]

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BOURGOGNE : LES VINS N ONT JAMAIS ÉTÉ AUSSI BONS !

Les terroirs bourguignons Le vignoble s’étale sur les reliefs de la bordure ouest du fossé tectonique de la Bresse, occupant les premières pentes bien exposées à l’est, à une altitude modérée de 200 à 400 m sur les terrains sédimentaires de la couverture mésozoïque souvent faillés et basculés comme le Mâconnais, le Chalonnais et la […]

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LE MEILLEUR DU RHÔNE EST DANS LE GUIDE DES VINS 2020

Dans le Rhône : de 2015 à 2009, on est sûr de se faire plaisir, le 2008 est décevant, le 2007 remarquable, peut-être supérieur au 2006. Le 2013 se goûte très bien. Les 2005 et 2003 sont très (trop) mûrs, le 2004, très classique. Il faut prendre le temps de conserver ces vins, car on débouche de […]

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LES MEILLEURS VIGNERONS DE L ANNÉE SONT DANS LE GUIDE DUSSERT-GERBER 2020 !

ALSACE Des crus les uns plus typés que les autres… tout ici concorde à une grande convivialité du vin, où chaque vigneron s’emploie à faire ressortir la typicité de son Riesling ici, de son Gewurztraminer là… On élève alors des vins sans concurrence, dans une large gamme où se cotoïent des Vendanges Tardives rares, un […]

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LE MEILLEUR DE LA CHAMPAGNE EST DANS LE GUIDE DUSSERT-GERBER 2020

Si quelques grandes maisons sont toujours des références, le travail accompli par de nombreux vignerons et “petites” maisons est exceptionnel. On reconquiert ici les lettres de noblesse de son terroir, car la force des sols est bien réelle et vient s’allier à cet art exceptionnel de l’assemblage que chaque vigneron ou maître de chai va […]

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LE MEILLEUR DE LA CHAMPAGNE EST DANS LE GUIDE 2020 !

En Champagne, c’est l’apothéose ! Celle de certaines grandes maisons, certes, mais essentiellement celle de ces vignerons de talent, qui sont parvenus à faire rejaillir au premier plan la force de leurs terroir (en Côte des Blancs, mais aussi bien avec le travail accompli avec le cépage Pinot meunier). La force des sols est bien réelle […]

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LE MEILLEUR DE SAINT-EMILION

À Saint-Emilion, le Classement « officiel » (rien que le mot fait sourire…) est désastreusement décalé par rapport à la réalité des terroirs. On aura beau dire ce que l’on veut, certains n’hésiteraient pas à parler “scandales, compromissions, copinage”, etc, on croirait parler de politiciens, sic), il n’en est pas moins que, quand on connait les terroirs historiques […]

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LE MEILLEUR DE LA BOURGOGNE EST DANS LE GUIDE 2020

La Bourgogne est “la” région où le terroir est omniprésent. Qui ne s’est jamais promené sur la route des crus, comprenant la force des sols de mi-pente, notamment, ne peut pas comprendre ce qu’est un terroir digne de ce nom. Aucun autre vin blanc ne peut rivaliser avec ces Crus (Grands Crus ou Premiers) de Puligny-Montrachet, Meursault, […]

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CHAMPAGNE : LE NOUVEAU TOP DES VIGNERONS ET MAISONS

La typicité d’un vin, ce n’est rien d’autre que l’association d’un sol, d’un micro-climat, d’une plante et d’un homme. Il ne s’agit donc pas seulement de faire du bon vin, ce que tout le monde peut faire, mais surtout d’élever de vrais vins racés, reconnaissables entre mille.Ces vins-là sont « chouchoutés » par des vignerons avec lesquels […]

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LE NOUVEAU CLASSEMENT DES MEILLEURES CUVÉES DE CHAMPAGNE

Il y a de grandissimes bouteilles millésimées (ou incorporant ces millésimes) 2008, 2007, 2006, 2004 ou 2002, et, pour les plus récents, en 2011, 2010 et 2009, dont le potentiel est garanti (le 2003 moins passionnant, trop “rôti”) et certains vieux millésimes (1998 et 1995, notamment) sont remarquables de fraîcheur et prouvent le potentiel d’évolution […]

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GUIDE DES VINS 2020 : RÉGION PAR RÉGION, LES VIGNERONS DE L ANNÉE !

ALSACE Des crus les uns plus typés que les autres… tout ici concorde à une grande convivialité du vin, où chaque vigneron s’emploie à faire ressortir la typicité de son Riesling ici, de son Gewurztraminer là… On élève alors des vins sans concurrence, dans une large gamme où se cotoïent des Vendanges Tardives rares, un […]

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GUIDE DES VINS 2020 : RÉGION PAR RÉGION, LES VIGNERONS DE L ANNÉE !

ALSACE Des crus les uns plus typés que les autres… tout ici concorde à une grande convivialité du vin, où chaque vigneron s’emploie à faire ressortir la typicité de son Riesling ici, de son Gewurztraminer là… On élève alors des vins sans concurrence, dans une large gamme où se cotoïent des Vendanges Tardives rares, un […]

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PARUTION GUIDE 2020 : On ne peut aimer un vin sans aimer celui ou celle qui l’élève !

Nous, nous apprécions les vins (typés) mais nous nous ne les séparons pas des hommes et des femmes qui les élèvent. Quels autres auteurs d’un Guide (ou dirigeant, se contentant de superviser ses “dégustateurs” de son bureau parisien) peuvent se targuer de connaître et rencontrer plusieurs centaines de vignerons, chaque année, sur place, comme nous […]

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PARUTION GUIDE 2020 : On ne peut aimer un vin sans aimer celui ou celle qui l’élève !

Nous, nous apprécions les vins (typés) mais nous nous ne les séparons pas des hommes et des femmes qui les élèvent. Quels autres auteurs d’un Guide (ou dirigeant, se contentant de superviser ses “dégustateurs” de son bureau parisien) peuvent se targuer de connaître et rencontrer plusieurs centaines de vignerons, chaque année, sur place, comme nous […]

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LES QUATRE CHINON DE RÉFÉRENCE

Le LOGIS de la BOUCHARDIERE  (CHINON) Serge et Bruno Sourdais La Bouchardière 37500 Cravant-Les-Coteaux Téléphone :02 47 93 04 27 Email : info@sergeetbrunosourdais.com Site : www.sergeetbrunosourdais.com Un vignoble de 50 ha réparti pour les 3/4 en coteaux et 1/4 en plateaux, planté en Cabernet franc, avec un âge moyen des vignes de 30 ans, les plus vieilles atteignant 80 ans, plantées […]

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L ALSACE COMME ON L AIME

Pierre ARNOLD  Pierre et Suzanne Arnold 16, rue de la Paix 67650 Dambach-la-Ville Téléphone :03 88 92 41 70 et 06 08 03 36 33 Email : alsace.pierre.arnold@orange.fr  Site : www.vins-pierre-arnold.fr Propriété familiale créée en 1711, transmise de père en fils. A partir de 1926, mise en bouteille au domaine. Les trois épis de blé représentés sur l’étiquette sont […]

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LES PLATS PARFAITS SUR LES MEILLEURS VINS DE MÉDOC

Château LAYAUGA-DUBOSCQ  (MÉDOC) Henri, Bruno et Hugues Duboscq 1, rue Saint-Vincent 33180 Saint-Estèphe Téléphone :05 56 59 30 54 Email : infos@haut-marbuzet.net Henri Duboscq (voir Haut-Marbuzet) et sa sœur Anne-Marie se sont associés à Philippe Jorand dans ce vignoble de 12 ha qui s’étend sur les communes de Gaillan et de Queyrac. “On ne peut pas […]

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LES VINS DU SIÈCLE

Dans toute la France, « triés sur le volet », les meilleurs producteurs (la très grande majorité ayant l’exclusivité de leur appellation) sont retenus pour la typicité des vins, leur rapport qualité-prix-plaisir, l’expression de leur terroir et leur passion de vignerons. Pas de vins à la mode, surcôtés ou de « jus de bois » dans Les […]

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APPELLATION PAR APPELLATION, LE MEILLEUR DU RHÔNE

Domaine BEAUVALCINTE  (BEAUMES DE VENISE) Sylvie et Bernard Mendez La Grange Neuve 84190 Suzette Téléphone :04 90 65 08 37 Email : contacts@domainebeauvalcinte.com Site : www.domainebeauvalcinte.fr Au sommet. Domaine de 10 ha. Travail du sol, désherbage mécanique, traitement phytosanitaire à base de cuivre et de soufre selon le cahier des charges de l’agriculture biologique depuis 2000. Le vignoble est exposé plein sud, sur […]

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LES PLATS PARFAITS AVEC LES MEILLEURS ROUGES DU LANGUEDOC

  Château MIRE-L’ÉTANG  (COTEAUX-DU-LANGUEDOC) Philippe et Bernard Chamayrac Route des Vins 11560 Fleury-d’Aude Téléphone :04 68 33 62 84 Email : mireletang@wanadoo.fr Site : www.chateau-mire-letang.com   Le Château Mire l’Etang est situé sur la bordure maritime et orientale du massif de la Clape, face au soleil levant, nous précise Bernard Chamayrac. Son vignoble très ancien implanté au milieu d’une […]

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CHAMPAGNE : LES MEILLEURS SE PRÉSENTENT EN VIDÉOS

  Les autres Domaines en vidéo sont sur Vinovox   Les autres Domaines en vidéo sont sur Vinovox     Les autres Domaines en vidéo sont sur Vinovox Les autres Domaines en vidéo sont sur Vinovox

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VIDÉOS : LE TOP BORDEAUX, APPELLATION PAR APPELLATION !

  Château HAUT-MARBUZET  (SAINT-ESTÈPHE) Henri, Hugues et Bruno Duboscq 1, rue Saint-Vincent 33180 Saint-Estèphe Téléphone :05 56 59 30 54 Email : infos@haut-marbuzet.net   Au sommet, incontestablement, et cela vient récompenser un formidable rapport qualité-prix-plaisir. En effet, ce cru, marqué par la “patte” et la passion d’Henri Duboscq, renvoie à un jardin d’enfants un bon nombre […]

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LES PLATS PARFAITS AVEC LES MEILLEURS VINS D ALSACE

  Charles SCHLÉRET    1, route d’Ingersheim 68230 Turckheim Téléphone :03 89 27 06 09 Email : charles.schleret@orange.fr Site : www.vinsdusiecle.com/schleretcharles   Incontestablement à la tête des Premiers Grands Vins Classés. Charles Schléret s’attache à appliquer à ses vignes situées sur l’excellent terroir de Turckheim sa connaissance des techniques modernes. “Cette cuverie, dit-il, m’a permis de faire il y a trente […]

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LE MEILLEUR DE LA CÔTE DE BEAUNE

Domaine Michel PRUNIER et Fille  (AUXEY-DURESSES) 18, route de Beaune 21190 Auxey-Duresses Téléphone :03 80 21 21 05 Email : domainemichelprunier-fille@wanadoo.fr Site : www.domainemichelprunieretfille.com Propriété familiale (4 générations) de 12 ha. Un vigneron chaleureux qui est épaulé par sa fille, Estelle, qui prend part à la vinification, elle est dans la cave et le chai. “Je travaille mes vignes en labourant et m’efforçant de respecter mon terroir et […]

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LE LANGUEDOC COMME ON L AIME !

Des grands vins ici, il y en a, mais les terroirs sont connus et ne s’étendent pas. La force de ces vins est d’avoir su conserver leur spécificité qui se dévoile au travers des cépages de la région, chacun s’exprimant au mieux selon les sols d’alluvions, d’ardoise, de schiste ou de calcaire, en bénéficiant d’un […]

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SANCERRE : LES MEILLEURS SONT FORMIDABLES

Le vignoble (2 800 ha) est situé sur la rive gauche de la Loire (au nord-est de Bourges) ; l’appellation s’étend sur les communes de Bannay, Bué, Crézancy, Menetou-Râtel, Ménétréol, Montigny, Saint-Satur, Sainte-Gemme, Sancerre, Sury-en-Vaux, Thauvenay, Veaugues, Verdigny et Vinon. Les rendements moyens s’élèvent à 60 hl/ha. Le vignoble produit annuellement environ 167 000 hl […]

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APPELLATION PAR APPELLATION, LE MEILLEUR DU BEAUJOLAIS

LES VINS GEORGES DUBOEUF  (BEAUJOLAIS) Georges et Franck Duboeuf 208, rue de Lancié 71570 Romanèche-Thorins Téléphone :03 85 35 34 20 Email : message@duboeuf.com Site : www.duboeuf.com Remarquable Morgon Domaine de La Chaponne 2017, d’une belle couleur aux reflets violets, avec des arômes de groseille et de mûre, puissant en bouche, très typé comme ce Juliénas Château des Capitans 2017, médaille d’Or Paris, de bouche charnue, de belle robe grenat, un vin […]

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DES POMEROL COMME ON LES AIME

Château BEAUREGARD  (POMEROL) Directeur : Vincent Priou 33500 Pomerol Téléphone :05 57 51 13 36 Email : beauregard@chateau-beauregard.com Site : www.chateau-beauregard.com Cette belle propriété d’un seul tenant bénéficie d’un emplacement privilégié sur le versant sud du célèbre plateau de Pomerol, sur un sol de graves argileuses, de sables, de graviers et de crasse de fer en sous-sol. La famille Moulin a repris en 2014 cette […]

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REPORTAGES : APPELLATION PAR APPELLATION, LE TOP DE BORDEAUX EN VIDÉO !

  Château La GALIANE  (MARGAUX) Christiane Renon 14, rue Alfred de Luze 33460 Soussans Téléphone :05 57 88 35 27 Email : scea.rene.renon@wanadoo.fr Site : www.vinsdusiecle.com/chateaulagaliane Site : www.scea-rene-renon.com A la tête des Deuxièmes Grands Vins Classés, ce qui vient récompenser un formidable rapport qualité-prix-typicité. Le Château doit son nom au Général Anglais Galian qui depuis ce lieu commandait les troupes anglaises […]

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LES SIX SAUMUR-CHAMPIGNY DE RÉFÉRENCE

Domaine de la PETITE CHAPELLE  (SAUMUR-CHAMPIGNY) Laurent et Chantal Dézé 4, rue des Vignerons 49400 Souzay-Champigny Téléphone :02 41 52 41 11 Email : deze.laurent@orange.fr Site : www.domainepetitechapelle.com Des vignerons charmants et un vignoble familial (12 générations), conduit en lutte raisonnée depuis plus de 30 ans, 35 ha sur des sols argilo-calcaires très caractéristiques de son appellation. Au XIXe siècle, un marinier, rescapé […]

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APPELLATION PAR APPELLATION, LE MEILLEUR DU LANGUEDOC

Des grands vins ici, il y en a, mais les terroirs sont connus et ne s’étendent pas. La force de ces vins est d’avoir su conserver leur spécificité qui se dévoile au travers des cépages de la région, chacun s’exprimant au mieux selon les sols d’alluvions, d’ardoise, de schiste ou de calcaire, en bénéficiant d’un […]

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BLANCS, ROUGES ET ROSÉS, LES PLATS PARFAITS AVEC LES MEILLEURS VINS DE PROVENCE ET DE CORSE

  AVEC LES ROUGES Accords vins proposés : Casserole d’agneau aux oignons et raisins secs Tagliatelles de saumon cru à l’aneth Langouste rôtie aux aromates Artichauts au brocciu Paella de légumes Poulet sauté Tropicana Rougets rôtis à la sauge Tarama Feuilletés de cèpes au foie gras Boeuf en daube Fondue de poularde Médaillons de lotte […]

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DE SANCERRE AU MUSCADET, LE MEILLEUR DE LA LOIRE

Domaine de La GAUTERIE  (ANJOU) Etienne Jadeau La Gauterie 49320 Brissac Loire Aubance Téléphone :02 41 45 50 04 et 06 87 23 73 28 Email : contact@domainegauterie.fr Site : www.vignoble-de-la-gauterie.fr Fils, petit-fils et arrière petit-fils de viticulteur, Étienne Jadeau s’est installé, en 1990, au milieu des moulins à vent et des châteaux. Les 21 ha s’étalent entre l’Aubance […]

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CHAMPAGNE : LES SÉLECTIONS DU PROCHAIN GUIDE SE PRÉCISENT

  Nos dégustations pour le prochain GUIDE se terminent en Champagne. Les grandes valeurs sûres se confirment dans le Classement, en Premiers, mais aussi dans les deux premières hiérarchies des Deuxièmes Grands Vins Classés, où le rapport qualité-prix-plaisir est vraiment exceptionnel. On hésite encore pour maintenir LAURENT-PERRIER et TAITTINGER (la qualité n’est pas en cause) […]

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SAINT-ÉMILION : FAITES-VOUS PLAISIR, MISEZ SUR LES VINS TYPÉS !

Outre un Classement “officiel” qui fait plutôt sourire tant les terroirs semblent ne pas beaucoup compter, il faut savoir qu’un Saint-Emilion, un vrai, c’est une osmose entre la complexité aromatique et une texture savoureuse, souple mais ferme, dense mais distinguée.Ici, en effet, on a le choix entre de vrais crus de terroir, amples, élégants, de […]

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LES VINS DU LANGUEDOC INCONTOURNABLES

Château CAMBRIEL  (CORBIÈRES) Christophe et Eric Cambriel 65, avenue Saint-Marc 11200 Ornaisons Téléphone :04 68 27 43 08 et 06 86 17 91 05 Email : christophe.cambriel@orange.fr Site : www.vignobles-cambriel.com La famille cultive la vigne depuis 5 générations, 40 ha sur plusieurs villages au pied des massifs des Corbières. Les sols sont composés de structures argilo-calcaires, marnes et graves. Notre Domaine est particulièrement dynamique au […]

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LE TOP DES VIGNERONS ALSACIENS

Top Vignerons Région Alsace IMPORTANT : pour mieux comprendre le top Vignerons Accédez directement aux commentaires de dégustation en cliquant sur le nom Prix d’Honneur Pierre Arnold Paul Fahrer Robert Faller Nathalie Fleck Famille Frey-Sohler Jean-Pierre et Chantal Frick Rémy Gresser Daniel Haegi Jean-Philippe Hartmann Louis Hauller Famille Hubert et Bléger Famille Iltis Philippe Joly […]

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DE GRANDS CHABLIS RACÉS COMME ON LES AIME

La région de chablis Ce territoire (4 850 ha) résulte d’une délimitation de l’Institut national des appellations d’origine (Inao). Mais en fait, il résulte d’une longue sélection des terrains aptes à produire les meilleurs vins, faite par les moines au xiie siècle et poursuivie par les générations des vignerons qui ont suivi. On peut observer […]

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LE MEILLEUR DE LA VALLÉE DU RHÔNE

Domaine BEAUVALCINTE  (BEAUMES DE VENISE) Sylvie et Bernard Mendez La Grange Neuve 84190 Suzette Téléphone :04 90 65 08 37 Email : contacts@domainebeauvalcinte.com Site : www.domainebeauvalcinte.fr Au sommet. Domaine de 10 ha. Travail du sol, désherbage mécanique, traitement phytosanitaire à base de cuivre et de soufre selon le cahier des charges de l’agriculture biologique depuis 2000. Le vignoble est exposé plein sud, sur […]

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LE TOP DES VIGNERONS CHAMPENOIS

Les Prix d’Honneur ❤❤❤❤❤ Ces hommes et ces femmes sont les références de leur appellation, que nous connaissons généralement depuis longtemps, un bon nombre étant retenus depuis le premier Guide, ce qui -en soi- mérite un véritable « coup de chapeau ». Ils associent le talent et la passion, l’humilité et la convivialité, sans se faire avoir par les modes… […]

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CHAMPAGNE : LES SELECTIONS DU PROCHAIN GUIDE VONT RESERVER DES SURPRISES DANS LE CLASSEMENT

Nos dégustations se précisent et seront terminées mi juin ! Parmi les déclassés, Lombard, Collet (la coopérative), De Telmont (vendu à Paillard), lesquels sont donc mis en attente, puis Barnaut, Blondel (retraite), Barbier-Roze, Cheurlin-Dangin, Clergeot, Colin, Dehours, Esterlin, Gremillet, Legouge-Copin, Lequart, Payer, Philippart, Phlpaux, Veuve Olivier, Vrain-Augé ! Parmi les nouveaux qui font une belle […]

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LE CLASSEMENT 2019 DES MEILLEURS VINS DE PROVENCE ET CORSE

  CLASSEMENT PROVENCE-COTE D’AZUR-CORSE LES MEILLEURS RAPPORTS QUALITE-PRIX-TYPICITE DE L’ANNEE Les Classements du site sont réactualisés en permanence en fonction des dernières dégustations, découvertes, coups de cœur, déceptions… IMPORTANT : pour mieux comprendre les Classements Accédez directement aux commentaires de dégustation en cliquant sur le nom PREMIERS GRANDS VINS CLASSÉS BANDOL BUNAN (b) (r) FONTCREUSE […]

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SÉLECTIONS : LES MEILLEURS VINS DE GRAVES DE L ANNÉE

Château D’ARRICAUD  (GRAVES) Isabelle Labarthe 33720 Landiras Téléphone :05 56 62 51 29 Email : chateaudarricaud@wanadoo.fr Site : www.chateau-darricaud.fr L’origine du domaine est très ancienne et nous devons son aspect actuel au Comte Joachim de Chalup. Il entra chez les mousquetaires gris en 1772, devint conseiller du Roi en 1783, puis Président du Parlement de Bordeaux. Incarcéré sous la Terreur […]

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LOIRE : LES BLANCS N ONT JAMAIS ÉTÉ AUSSI BONS !

CLASSEMENT VAL DE LOIRE BLANCS   LES MEILLEURS RAPPORTS QUALITE-PRIX-TYPICITE DE L’ANNEE Les Classements du site sont réactualisés en permanence en fonction des dernières dégustations, découvertes, coups de cœur, déceptions… IMPORTANT : pour mieux comprendre les Classements Accédez directement aux commentaires de dégustation en cliquant sur le nom PREMIERS GRANDS VINS CLASSÉS ANJOU SAUMUR VOUVRAY […]

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LE LANGUEDOC COMME ON L AIME

CLASSEMENT LANGUEDOC ET ROUSSILLON LES MEILLEURS RAPPORTS QUALITE-PRIX-TYPICITE DE L’ANNEE Les Classements du site sont réactualisés en permanence en fonction des dernières dégustations, découvertes, coups de cœur, déceptions… Les autres Domaines en vidéo sont sur Vinovox IMPORTANT : pour mieux comprendre les Classements Accédez directement aux commentaires de dégustation en cliquant sur le nom PREMIERS GRANDS […]

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CÔTE DE NUITS : FRAPPEZ AUX MEILLEURES PORTES !

Domaine François BERTHEAU  (CHAMBOLLE-MUSIGNY) 5, rue du Carré 21220 Chambolle-Musigny Téléphone :03 80 62 85 73 Email : domaine@francoisbertheau.com Site : www.vinsdusiecle.com/domaine.bertheau Au sommet. Domaine familial repris par François Bertheau en 2004, cinquième génération à exploiter ce vignoble de 6,22 ha. Les vignes sont âgées de 45 ans en moyenne. L’élevage se fait en fûts (dont 20 à 30% de bois neuf) […]

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LE MÉDOC EN GRANDE FORME !

  Château LASCOMBES  (MARGAUX) Dominique Befve 1, cours de Verdum 33460 Margaux Téléphone :05 57 88 70 66 Email : contact@chateau-lascombes.fr Site : www.chateau-lascombes.com Lascombes s’étend sur 112 ha. Beaucoup de soins et d’observation sont apportés au vignoble composé de 50% Merlot, 45% Cabernet-Sauvignon et 5% de Petit Verdot. Effeuillage manuel, éclaircissage raisonné pied par pied. Toutes ces efforts […]

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EN CHAMPAGNE, IL S AGIT AUSSI DE FAIRE LE BON CHOIX !

Franchement, nous avons eu rarement eu autant de plaisir que cette année en débouchant ces cuvées champenoises.   De la plus fantastique à la plus abordable, on sent que les vignerons et maisons retenus sont parvenus à une maîtrise certaine de leur art, chacune, bien entendu, évoluant dans des sphères qualitatives différentes. Notre Classement actuel […]

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LA GRANDE RACE DES MEILLEURS CHABLIS DE L ANNÉE

Domaine Guy ROBIN  (CHABLIS) Marie-Ange Robin 13, rue Berthelot 89800 Chablis Téléphone :03 86 42 12 63 Email : contact@domaineguyrobin.com Site : www.domaineguyrobin.com À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Un beau domaine de 15 ha entourant le village de Chablis. “Pour le millésime 2017, nous explique Marie-Ange Robin, la vigne a débourré très tôt entre fin mars et début avril. […]

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PARUTION MILLESIMES 2019 : CÔTE DE BEAUNE, OFFREZ-VOUS LES MEILLEURS !

LA CÔTE DE BEAUNE Sur une vingtaine de kilomètres seulement, entre Ladoix-Serrigny et le coteau des Maranges, les plus grands vins blancs secs du monde côtoient les vins rouges de grande réputation. Dès le début du xiie siècle, les abbés de Cîteaux créèrent des celliers à Meursault et à Aloxe-Corton. Plus tard, les évêques et […]

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PARUTION MILLÉSIMES 2019 : LE BEAUJOLAIS COMME ON L AIME

LES VINS GEORGES DUBOEUF  (BEAUJOLAIS) Georges et Franck Duboeuf 208, rue de Lancié 71570 Romanèche-Thorins Téléphone :03 85 35 34 20 Email : message@duboeuf.com Site : www.duboeuf.com Remarquable Morgon Domaine de La Chaponne 2017, d’une belle couleur aux reflets violets, avec des arômes de groseille et de mûre, puissant en bouche, très typé comme ce Juliénas Château des Capitans 2017, médaille d’Or Paris, de bouche charnue, de belle robe grenat, un vin […]

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PARUTION MILLÉSIMES 2019 : L ALSACE AU SOMMET DE SA FORME

Le vignoble s’étend du nord au sud sur plus de 170 km. Son parcours est un pur bonheur : des villages fleuris aux winstubs, des collines ondulées, où se dressent fièrement les vignes prêtes au combat comme des troupes de légionnaires romains à la multitude des crus, les uns plus typés que les autres. L’homme […]

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MILLESIMES 2019 EST PARU, ACCESSIBLE AUSSI SUR TABLETTES ET SMARTPHONES !

  MILLESIMES c’est : – Un partenariat exclusif avec Youboox (youboox.fr), l’application de lecture numérique avec plus d’un million d’abonnés : MILLESIMES est le seul magazine de vin présent. Leur million d’abonnés va avoir accès à MILLESIMES   – Une distribution plus forte de MILLESIMES dans les librairies, grandes surfaces, points Relay, gares, aéroports… toujours […]

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MILLESIMES 2019 EST PARU, ACCESSIBLE AUSSI SUR TABLETTES ET SMARTPHONES !

  MILLESIMES c’est : – Un partenariat exclusif avec Youboox (youboox.fr), l’application de lecture numérique avec plus d’un million d’abonnés : MILLESIMES est le seul magazine de vin présent. Leur million d’abonnés va avoir accès à MILLESIMES   – Une distribution plus forte de MILLESIMES dans les librairies, grandes surfaces, points Relay, gares, aéroports… toujours […]

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MILLESIMES 2019 EST PARU : LE VIN, UNE PASSION FAMILIALE !

Dès mes débuts de journaliste, partout, au fin fond de notre pays, j’ai tout-de-suite eu un vrai coup de cœur pour des vignerons que vous retrouvez encore et toujours dans nos réalisations. Et c’étaient souvent les plus simples d’entre eux, les plus discrets.   C’est la France du vin, celle de la rigolade, de la passion, […]

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SAINT-ÉMILION : LE CLASSEMENT DE CEUX QUI COMPTENT VRAIMENT

A Saint-Emilion, on a accès, soit, à de vrais vins racés, du plus grand au plus abordable, marqués par des sols historiques, soit à des vins surcôtés, où les sols ont peu de réelle influence, beaucoup plus “signés” par des vinifications trop sophistiquées qui donnent, soit des vins très concentrés au détriment de la finesse, soit […]

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LE CLASSEMENT 2019 DES MEILLEURES CUVÉES DE CHAMPAGNE

Nous commençons nos dégustations pour le prochain GUIDE.  En Champagne : Il y a de grandissimes bouteilles millésimées (ou incorporant ces millésimes) 2008, 2007, 2006, 2004 ou 2002, et, pour les plus récents, en 2011, 2010 et 2009, dont le potentiel est garanti (le 2003 moins passionnant, trop “rôti”) et certains vieux millésimes (1998 et 1995, notamment) […]

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LES VINS DE LOIRE SONT AU MEILLEUR DE LEUR FORME

Les autres Domaines en vidéo sont sur Vinovox Dans le Val de Loire, nos dégustations sont toujours formidables : la région est en effet garante d’une typicité hors normes, grâce à ses grands cépages spécifiques (Chenin, Sauvignon, Cabernet franc…) qui s’expriment pleinement dans ces terroirs de silex, de tuffeau, de craie marneuse, de marnes kimméridgiennes…, parfaitement “chouchoutés” […]

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SUD-OUEST : FAITES-VOUS PLAISIR AVEC LES MEILLEURS

En Sud-Ouest : les 2016, 2015, 2014, 2012, 2011, 2010, 2009 et 2007 sont très réussis en Madiran, Cahors et Jurançon, où les efforts accomplis portent leurs fruits aujourd’hui. Les vins ont une réelle typicité, un potentiel de garde (beaux 1999, 1995 ou 1990) où les cépages et les sols ont leur influence et une véritable présence […]

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BOURGOGNE : DES TERROIRS ET DES HOMMES

Le vin, c’est bien, mais celui qui l’élève, c’est tout aussi bien. On ne peut aimer un vin qu’en appréciant celui qui le fait. Derrière une étiquette, il y a un vigneron (ou une vigneronne) et c’est fondamental de ne pas les dissocier. La typicité d’un vin, ce n’est rien d’autre que l’association d’un sol, […]

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LOIRE : LES VIGNERONS ONT VRAIMENT DU TALENT

Nous commençons les dégustations pour le prochain GUIDE 2020, qui paraît fin Août. Pour la Loire, à ce jour (cette liste peut évoluer, selon les dégustations), voici les incontournables du Guide actuel !   Top Vignerons Région Val De Loire IMPORTANT : pour mieux comprendre le top Vignerons Accédez gratuitement aux commentaires de dégustation du […]

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VINOVOX : NOS DEGUSTATIONS EN VIDEO CHEZ LE VIGNERON

Trouver une vidéo de dégustationChampagne BRICE Brut Grand CruChampagne DEVAVRY Blanc de Blancs Cuvée Pur Sang Champagne DEVAVRY Blanc de Blancs Cuvée MarianneChampagne DEVAVRY Blanc de NoirsChampagne DEVAVRY Cuvée Millésimé 2010Champagne DEVAVRY Cuvée AchilleChampagne DEVAVRY Cuvée Rosé de SaignéeChampagne DEVAVRY Cuvée Brut Grand CruChampagne DEVAVRY Cuvée Rosé Pur NoirsChampagne DEVAVRY Cuvée Millésimé 2011Champagne DEVAVRY Cuvée Les […]

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LES VINGT GRANDS COUPS DE CŒUR DU MOIS

CHATEAU DES ROCHETTES COTEAUX-DU-LAYON Si la vigne était déjà présente au XVème, c’est Alphonse Roulleau (1885-1957) qui oriente vraiment la production du Château de Rochettes vers le vin. Déjà présent au Salon de l’Agriculture de Paris avant la guerre de 1914-1918, il y remporte de nombreuses médailles. Suite au mariage de sa fille Raymonde Roulleau […]

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LE TOP DES VIGNERONS DE BORDEAUX

Nous commençons les dégustations pour le prochain GUIDE 2020, qui paraît fin Août. Déjà une première sélection de 105 nouveaux vignerons feront leur apparition dans le Guide, toutes régions confondues. Il devrait en avoir le double. Pour la région bordelaise, à ce jour (cette liste peut évoluer, selon les dégustations), voici les incontournables du Guide […]

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LE TOP DES VIGNERONS ET MAISONS DE CHAMPAGNE

Nous commençons les dégustations pour le prochain GUIDE 2020, qui paraît fin Août. Déjà une première sélection de 105 nouveaux vignerons feront leur apparition dans le Guide, toutes régions confondues. Il devrait en avoir le double. Pour la Champagne, à ce jour (cette liste peut évoluer, selon les dégustations), voici les incontournables du Guide actuel […]

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LE CLASSEMENT DES MEILLEURS VIGNERONS DE PROVENCE ET CORSE

Dans cette belle région, il faut noter le grand charme des blancs de Cassis et de Bandol, les Coteaux Varois, une appellation qui semble parvenir à sa maturité, et les Coteaux d’Aix qui doivent aussi montrer leur potentiel en rouge ou blanc, sans se contenter de faire d’excellents rosés. Si l’appellation Côtes-de-Provence est devenue très […]

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LE CLASSEMENT 2019 DES MEILLEURS VIGNERONS DU RHÔNE

Petits rendements, terroirs exceptionnels, cépages spécifiques… On ne peut que s’enthousiasmer pour ces grands vins charnus et typés qui se partagent ces territoires exceptionnels avec d’autres appellations savoureuses (Beaumes-de-Venise, Vacqueyras…) bénéficiant d’un remarquable rapport qualité-prix-typicité, chaque appellation ayant sa propre hiérarchie. On déguste également des blancs rares et savoureux (Condrieu, Ermitage, Saint-Joseph et Châteauneuf-du-Pape), mais aussi […]

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LE CLASSEMENT DES MEILLEURS VIGNERONS D ALSACE

C’est un réel plaisir de suivre cette route des vins qui serpente à travers les collines du vignoble, au pied des pentes boisées des Vosges. Le vignoble s’étend du nord au sud sur plus de 170 km. Son parcours est un pur bonheur : des villages fleuris aux winstubs, des collines ondulées, où se dressent […]

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LE MEILLEUR DE LA BOURGOGNE !

La force des sols est omniprésente, et on ne doit s’intéresser qu’aux vignerons dignes de ce nom, ceux qui pratiquent l’amour du terroir associé à une convivialité exemplaire, et c’est ce qui compte ici, tant cela peut manquer dans d’autres régions. Car ici, le vin est avant tout un art de vivre. On partage un […]

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LE CLASSEMENT 2019 DES MEILLEURES CUVEES DE CHAMPAGNE

CLASSEMENT CHAMPAGNE   LES MEILLEURS RAPPORTS QUALITE-PRIX-TYPICITE DE L’ANNEELes Classements du site sont réactualisés en permanence en fonction des dernières dégustations, découvertes, coups de cœur, déceptions… IMPORTANT : pour mieux comprendre les Classements Accédez directement aux commentaires de dégustation en cliquant sur le nom en BLEU PREMIERS GRANDS VINS CLASSÉS CATEGORIE A Priorité à la […]

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ACHETEZ VOTRE VIN AU JUSTE PRIX !

À l’époque où certains prix ne correspondent plus à rien, il devient indispensable de “situer” le marché des vins vendus en France, région par région, appellation par appellation, afin de pouvoir visualiser immédiatement le prix des vins, et pouvoir se référer directement aux prix pratiqués chez les producteurs, où il est toujours conseillé d’acheter son […]

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LE MEILLEUR DE LA LOIRE !

  Domaine de La GAUTERIE  (ANJOU) Etienne Jadeau La Gauterie 49320 Brissac Loire Aubance Téléphone :02 41 45 50 04 et 06 87 23 73 28 Email : etienne.jadeau@wanadoo.fr Site : www.vignoble-de-la-gauterie.fr Fils, petit-fils et arrière petit-fils de viticulteur, Étienne Jadeau s’est installé, en 1990, à quelques kms des bords de la Loire, au milieu des moulins à vent […]

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LE MEILLEUR DU RHÔNE

Dans le Rhône : de 2015 à 2009, on est sûr de se faire plaisir, le 2008 est décevant, le 2007 remarquable, peut-être supérieur au 2006. Le 2013 se goûte très bien. Les 2005 et 2003 sont très (trop) mûrs, le 2004, très classique. Il faut prendre le temps de conserver ces vins, car on débouche de […]

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LE TOP VIGNERONS D ALSACE

En Alsace, les derniers millésimes sont savoureux, les 2014, 2012 et 2011, les grands 2O16, 2015, 2010 et 2009, le millésime 2008 est nettement plus réussi que le 2007, particulièrement difficile (il y a de rares exceptions), les 2006, 2005, 2004, 2002 et 2001 suivent, le 2003 a été plus délicat à vinifier (en Vendanges Tardives, […]

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VOUS AIMEZ LES VINS DU MÉDOC, VOICI CEUX QUI COMPTENT !

Pour Bordeaux, globalement, les meilleurs à boire actuellement : 2012 (mais il a du potentiel), 2011, 2008, 2007, 2006, 2004, 2002 et 2001. Ceux qu’il faut encore attendre : 2016, 2015, 2010, 2009 (mais déjà formidable), et 2014, néanmoins plus rapide à boire. Le 2013, si les prix sont vraiment plus accessibles. Les plus décevants, car […]

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BORDEAUX ET BORDEAUX SUPERIEURS : LE CLASSEMENT 2019

  Dans les Bordeaux Supérieurs et Bordeaux, on peut acheter les millésimes 2016, 2015, 2014, 2012 à 2006, avec l’opportunité des excellents 2012, 2011 et 2008. Les meilleurs tiennent la distance avec les millésimes 2006 ou 2002. CLASSEMENT BORDEAUX SUPERIEUR LES MEILLEURS RAPPORTS QUALITE-PRIX-TYPICITE DE L’ANNEE Les Classements du site sont réactualisés en permanence en […]

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L'actualité du vin rosé de Provence

publié le 31-07-2019

Summer rosé - Symphonie Château Sainte Marguerite

Le rosé Symphonie, l'indispensable pour un été sous le signe de la fraîcheur et de la détente !

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publié le 31-05-2019

La Font des Pères : Ouverture de la ferme auberge ...

Afin de vous accueillir toujours plus nombreux au domaine, nous avons le plaisir de vous annoncer que la ferme auberge ouvrira 7 jours / 7 à partir du lundi 10 Juin.       

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publié le 02-04-2019

La Font des Pères nous fait découvrir son nouveau ...

Aujourd'hui nous allons découvrir le rosé A.O.P Bandol La Font des Pères 2018 !

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publié le 18-02-2019

Domaine de la Font des Pères et son rosé A.O.P Côt...

Cette fois-ci nous vous emmenons à la découverte du rosé, Les Ginestés 2017, A.O.P Côtes de Provence – La Font des Pères.

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publié le 22-01-2019

Ne laissez pas l'arrivée de l'hiver arrêter votre ...

"Tout est porté sur une texture concentrée avec une acidité alléchante". Ne laissez pas l’arrivée de l’hiver arrêter votre verre de rosé ! " Je pourrais le boire cet hiver tout au long de l'hiver". Brian Freedman partage son compte rendu sur Etoile dans la rubrique Vin de la semaine consacrée à Forbes.

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publié le 21-01-2019

Découverte du Bandol rosé 2017 du Domaine de La Fo...

Aujourd'hui nous vous présentons notre Bandol rosé 2017 (12,5%) du Domaine de La Font des Pères qui accompagnera à la perfection vos apéritifs et recettes provençales (grillades, poisson, viande blanche).

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publié le 09-01-2019

Château les Crostes : La Cuvée Château rosé 2017 e...

Médaille d'or au Concours des Grands Vins de France à Mâcon en 2018 Médaille d'argent au Concours Général Agricole en 2018 

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publié le 27-12-2018

Domaine de La Font des Pères

Présentation

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publié le 03-12-2018

Rosé - Le nouveau millésime est disponible !

Vous en rêviez, le Château Sainte Marguerite Cru Classé l'a fait : le nouveau millésime rosé est désormais disponible à la cave du domaine !

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publié le 25-10-2018

GUIDE BETTANE ET DESSEAUVE 2019

Le Domaine décroche sa 4ème étoile au guide Bettane & Desseauve ; Distinction qui le démarque au sein de l'appellation côtes de Provence Coup de coeur pour CLARENDON BLANC 2013 obtenant un 17/20. 17/20 également pour PREMIER ROLE 2016 et CLARENDON ROUGE 2015. quant à CLARENDON ROSE 2017 il reçoit la note de 16.5/20

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publié le 25-10-2018

Guide des meilleurs VINS DE FRANCE - RVF 2019

Dans son guide 2019, la RVF réintègre le Domaine Gavoty, avec un coup de coeur pour la cuvée CLARENDON BLANC 2016

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publié le 22-10-2018

Assemblage du millésime 2018 : Mille et une raison...

L'heure est venue de tirer un premier bilan gustatif sur la récolte qui vient de s'achever. Au Château Sainte Marguerite Cru Classé, nous sommes ravis des premiers résultats. Les vins sont aromatiques et tendres, et le style des différentes cuvées bien défini.

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publié le 19-10-2018

Pluie de médailles pour Marie-Christine rosé 2017 ...

Pas moins de 8 récompenses pour Marie-Christine rosé 2017 Cru Classé du Château de l'Aumérade à Pierrefeu-du-Var !

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publié le 12-10-2018

Millésime 2018, riche en paradoxes.

Jamais une récolte n'aura été tant attendue au Château Sainte Marguerite Cru Classé. Ci-dessous, une interview du propriétaire récoltant, Jean-Pierre Fayard. 

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publié le 24-09-2018

Les vendanges manuelles de la Ferme des Lices

Début septembre, la Ferme des Lices, située à Saint Tropez, a vendangé ses raisins, une récolte effectuée uniquement à la main.

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