Actualités du vin

Le flux RSS affiché dans cette page provient du blog de Patrick Dussert Gerber : blog.guidedesvins.com

BORDEAUX : CINQ APPELLATIONS, CINQ TENORS !

Château HAUT-MARBUZET ❤❤❤❤❤ Au sommet, incontestablement, et cela vient récompenser un formidable rapport qualité-prix-plaisir. En effet, ce cru, marqué par la “patte” et la passion d’Henri Duboscq, renvoie à un jardin d’enfants un bon nombre de crussurbarriqués et beaucoup plus chers. Il faut dire qu’Henri, secondé par ses fils Bruno et Hugues, est particulièrement chaleureux et sait […]

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BORDEAUX : CINQ APPELLATIONS, CINQ TENORS !

Château HAUT-MARBUZET ❤❤❤❤❤ Au sommet, incontestablement, et cela vient récompenser un formidable rapport qualité-prix-plaisir. En effet, ce cru, marqué par la “patte” et la passion d’Henri Duboscq, renvoie à un jardin d’enfants un bon nombre de crussurbarriqués et beaucoup plus chers. Il faut dire qu’Henri, secondé par ses fils Bruno et Hugues, est particulièrement chaleureux et sait […]

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LE TOP DE LA CÔTE DE NUITS

Domaine GROS Frère et Soeur  (ÉCHEZEAUX) 6, rue des Grands-Crus 21700 Vosne-Romanée Téléphone :03 80 61 12 43 Site : www.g-f-s.fr Le domaine est né du partage de la succession de Louis Gros en 1963. A l’origine, le Domaine a réuni, dans la maison familiale, l’héritage de deux de ses quatre enfants, Colette et Gustave. En […]

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BLANCS ET ROUGES, LES MEILLEURS VINS DE LOIRE DE L ANNEE

Les vins de la région possèdent deux atouts considérables : un rapport qualité-prix réellement exceptionnel et une complexité due bien sûr à ces sols différents, les uns plus spécifiques que les autres. Il suffit de goûter un Sancerre provenant de “caillotes” et un autre de marnes kimméridgiennes, un Quincy ou un Pouilly-Fumé “silex” pour s’en […]

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VINOVOX, LE VIN EN VIDEO !

1:54 Domaine de la Petite Chapelle – Saumur-Champigny – Chantal Dézé   1:16 Domaine Cavailles – Languedoc – Didier Cavailles   1:44 Les Fa’Bulleuses !   1:41 Champagne POINSOT Frères – Cuvée Prestige   1:21 MOULIN SAINT CLAIR – Puisseguin-Saint-Emilion – Mr Le Menn   1:17 Château HAUT SAINT CLAIR – Puisseguin-Saint-Emilion – Mr Le […]

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VINOVOX, LE VIN EN VIDEO !

1:54 Domaine de la Petite Chapelle – Saumur-Champigny – Chantal Dézé   1:16 Domaine Cavailles – Languedoc – Didier Cavailles   1:44 Les Fa’Bulleuses !   1:41 Champagne POINSOT Frères – Cuvée Prestige   1:21 MOULIN SAINT CLAIR – Puisseguin-Saint-Emilion – Mr Le Menn   1:17 Château HAUT SAINT CLAIR – Puisseguin-Saint-Emilion – Mr Le […]

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LE MEILLEUR DU VIN EST DANS LE GUIDE 2019

  ALSACE Des crus les uns plus typés que les autres… tout ici concorde à une grande convivialité du vin, où chaque vigneron s’emploie à faire ressortir la typicité de son Riesling ici, de son Gewurztraminer là… On élève alors des vins sans concurrence, dans une large gamme où se cotoient des Vendanges Tardives rares, […]

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LE MEILLEUR DU VIN EST DANS LE GUIDE 2019

  ALSACE Des crus les uns plus typés que les autres… tout ici concorde à une grande convivialité du vin, où chaque vigneron s’emploie à faire ressortir la typicité de son Riesling ici, de son Gewurztraminer là… On élève alors des vins sans concurrence, dans une large gamme où se cotoient des Vendanges Tardives rares, […]

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LE NOUVEAU CLASSEMENT DES MEILLEURS VINS DU RHÔNE

  Petits rendements, terroirs exceptionnels, cépages spécifiques… On ne peut que s’enthousiasmer pour ces grands vins charnus et typés qui se partagent ces territoires exceptionnels avec d’autres appellations savoureuses (Beaumes-de-Venise, Vacqueyras…) bénéficiant d’un remarquable rapport qualité-prix-typicité, chaque appellation ayant sa propre hiérarchie.   On déguste également des blancs rares et savoureux (Condrieu, Ermitage, Saint-Joseph et Châteauneuf-du-Pape), […]

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LA PROVENCE COMME ON L AIME

Dans cette belle région, il faut noter le grand charme des blancs de Cassis et de Bandol, les Coteaux Varois, une appellation qui semble parvenir à sa maturité, et les Coteaux d’Aix qui doivent aussi montrer leur potentiel en rouge ou blanc, sans se contenter de faire d’excellents rosés. Si l’appellation Côtes-de-Provence est devenue très […]

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ACCEDEZ GRATUITEMENT A 120 SITES THEMATIQUES DU VIN !

NOS 120 SITES THEMATIQUES 20 sur 20 (.com) 20-20 (.fr) Achats Vins (.com) Agenda du Vin (.com) Amour du Vin (.com) Bordeaux a du Talent Bordeaux Attitude (.com) Bordeaux Attitude (.fr) Bourgogne Attitude (.com) Bourgogne Attitude (.fr) Champagne Attitude (.com) Champagne Attitude (.fr) Chateau Vin (.com) Classement Bordeaux (.com) Classement Bordeaux (.fr) Classement des vins […]

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OFFREZ-VOUS LE MEILLEUR DU VIN !

Le Guide fête ses 40 ans ! Et, en quarante ans, les manipulations œnologiques, la mode, l’appât du gain… ont bien souvent mis en avant des propriétaires où le snobisme passe bien avant la modestie, cherchant les louanges ou les honneurs, investissant dans les vignes comme d’autres dans des terres à maïs… voulant nous faire […]

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LE GUIDE DES VINS 2019 EST SUR YOUBOOX !

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GUIDE DES VINS 2019 : le Top Vignerons et Maisons Champagne de l année

– Il n’y a pas de vin sans éthique. Cela consiste à ne pas se fourvoyer dans des opérations marketing extravagantes, ne pas se laisser prendre à la mode, qui, par définition, ne fait que passer. Et c’est surtout respecter les consommateurs, sans les abreuver de prix surestimés ou de produits “sans âme, ni vertu”. L’éthique, c’est croire […]

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GUIDE DES VINS 2019 : LA QUALITE REELLE DES MILLESIMES 2017 A 2009

Il n’y a que des millésimes plus délicats que d’autres. Les techniques ont évoluées dans le bon sens, les vignerons savent parfaitement anticiper, gérer leur vignoble. Néanmoins, il faut savoir expliquer la spécificité de telle ou telle année. Quand on goûte des 2002 ou 2004 en Médoc, ils sont meilleurs que le 2003 pour lequel […]

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LE GUIDE 2019 EST PARU : UN VRAI VIN, SINON RIEN !

Dans toute la France, en librairies, gares, aéroports, grandes surfaces le 30 Août !       Aucun autre GUIDE sort à 12,90 € seulement (édition papier et pdf) !   ET Aucun autre Guide a une telle présence et puissance sur le Net   ET Aucun n’offre le Pdf du Guide pour smartphones et […]

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LE GUIDE 2019 EST PARU : UN VRAI VIN, SINON RIEN !

Dans toute la France, en librairies, gares, aéroports, grandes surfaces le 30 Août !       Aucun autre GUIDE sort à 12,90 € seulement (édition papier et pdf) !   ET Aucun autre Guide a une telle présence et puissance sur le Net   ET Aucun n’offre le Pdf du Guide pour smartphones et […]

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QUELS PLATS AVEC LES POMEROL DE REFERENCE

La caractéristique essentielle du terroir de Pomerol est de constituer, à lui seul, une entité, un ensemble géologique unique. Au long des millénaires, ont vu se succéder dépôts molassiques, sableux ou argileux, presque entièrement recouverts par la nappe alluviale de graves. Ce sont ces graves de surface plus ou moins compacte ou sablonneuse, et son […]

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LE MEDOC COMME ON L AIME

  La région du Médoc Le vignoble s’étend du nord au sud sur quelque 80 km. Protégé de l’océan Atlantique par une importante forêt de pins, bordé par le vaste estuaire de la Gironde, le Médoc jouit d’un microclimat relativement chaud et humide, très propice à la ­culture de la vigne. On y compte huit […]

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LES VINS EXCEPTIONNELS DE LA CÔTE DE BEAUNE

Domaine Michel PRUNIER et Fille  (AUXEY-DURESSES) 18, route de Beaune 21190 Auxey-Duresses Téléphone :03 80 21 21 05 Email : domainemichelprunier-fille@wanadoo.fr Site : www.domainemichelprunieretfille.com Propriété familiale (4 générations) de 12 ha. Un vigneron chaleureux qui est épaulé par sa fille, Estelle, qui prend part à la vinification, elle est dans la cave et le chai. “Je travaille mes vignes en labourant et m’efforçant de respecter mon terroir et […]

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LES QUATRE CHINON INCONTOURNABLES

Le LOGIS de la BOUCHARDIERE  (CHINON) Serge et Bruno Sourdais La Bouchardière 37500 Cravant-Les-Coteaux Téléphone :02 47 93 04 27 Email : info@sergeetbrunosourdais.com Site : www.sergeetbrunosourdais.com Un vignoble de 50 ha réparti pour les 3/4 en coteaux et 1/4 en plateaux, planté en Cabernet franc, avec un âge moyen des vignes de 30 ans, les plus vieilles atteignant 80 ans, plantées […]

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L ALSACE AU MIEUX DE SA FORME

C’est un réel plaisir de suivre cette route des vins qui serpente à travers les collines du vignoble, au pied des pentes boisées des Vosges. Le vignoble s’étend du nord au sud sur plus de 170 km. Son parcours est un pur bonheur : des villages fleuris aux winstubs, des collines ondulées, où se dressent […]

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LES PLATS PARFAITS AVEC LES MEILLEURS VINS DE SANCERRE

Le vignoble (2 800 ha) est situé sur la rive gauche de la Loire (au nord-est de Bourges) ; l’appellation s’étend sur les communes de Bannay, Bué, Crézancy, Menetou-Râtel, Ménétréol, Montigny, Saint-Satur, Sainte-Gemme, Sancerre, Sury-en-Vaux, Thauvenay, Veaugues, Verdigny et Vinon. Les rendements moyens s’élèvent à 60 hl/ha. Le vignoble produit annuellement environ 167 000 hl […]

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QUELS PLATS AVEC LES MEILLEURS CÔTES DE PROVENCE ROSES

Accords vins proposés : Anchoïade Beignets de morue Bœuf sauce béarnaise Brochettes de pointe d’asperges grillées Calamars farcis Caviar d’aubergines Côtelettes de porc aux courgettes Daurade braisée au fenouil Dorade meunière au chou vert Gratin de la montagne Grives au nid Langue de veau à l’aigre-doux Lapin en gibelotte Morue à l’aïoli Moussaka Mouton cocotte […]

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LE CHAMPAGNE AVEC UN T !

Eric TAILLET  37, rue Valentine Régnier 51700 Baslieux-sous-Châtillon Téléphone :09 67 06 11 42 et 06 88 63 47 31 Email : champagneerictaillet@gmail.com Site : www.champagne-eric-taillet.fr Nous sortons le millésime 2008, Chardonnay, Pinot Noir (50%), ainsi qu’un coteau champenois nous dit Éric Taillet. C’est sensiblement le même style de Champagne que le 2004, avec un énorme potentiel de garde, des vins tendus, très complexes. C’est un Champagne à l’élaboration […]

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QUATRE LANGUEDOC AU TOP ET LES PLATS QU IL LEUR FAUT

DOMAINE MARTINOLLE-GASPARETS CORBIERES Une petite propriété familiale de moins de 10 ha située depuis de plusieurs générations dans le minuscule Hameau de Gasparets au plus profond des Corbières. Pierre Martinolle (85 ans) aidé régulièrement par ses enfants Jean-Pierre et Françoise, y réalise de manière artisanale et biologique depuis de nombreuses décennies des vins authentiques et […]

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A CHAQUE VIN, SES PLATS !

L’Alsace L’Alsace est l’exemple caractéristique des grandes régions vinicoles et gastronomiques françaises où le mariage des vins et des mets peut surprendre le plus. Bien sûr, on connaît les spécialités du pays, les choucroutes, les fromages, les charcuteries ou le kouglof, et l’intensité aromatique des grands crus, alliant finesse et richesse en bouche. On se […]

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COMMUNE PAR COMMUNE, LES CHAMPAGNES DE REFERENCE

CHAMPAGNE LAURENT-GABRIEL AVENAY EARL Laurent-Gabriel En 1982, Daniel Laurent reprend l’exploitation familiale de ses parents. Son père ne produisait qu’une infime partie de sa récolte en champagne qu’il réservait à quelques amis et clients, le reste était vendu au négoce champenois, à la vendange en raisins. Dès l’automne 1982, il décide de produire son propre […]

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QUATRE BEAUJOLAIS INCONTOURNABLES

DOMAINE CRET DES GARANCHES COTE-DE-BROUILLY Sylvie Dufaitre-Genin Au sud du Mont Brouilly, Sylvie Dufaitre-Genin, viticultrice, produit du Brouilly et Côte-de-Brouilly et cultive avec conviction ses 11,60 ha de vignes, cépage Gamay noir à jus blanc. Elle élève patiemment son vin pour obtenir des millésimes dignes de ses aïeuls vignerons, présents à Odenas depuis 1752. Le […]

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LES CHABLIS DE REFERENCE

Sylvain MOSNIER  (CHABLIS) 36, route Nationale 89800 Beines Téléphone :03 86 42 43 96 et 06 66 13 11 81 Email : sylvain.mosnier@libertysurf.fr Site : www.chablis-mosnier.com Sylvain Mosnier a d’abord entamé une carrière de professeur mécanique automobile. Petit fils et arrière-petit-fils de viticulteur, il saisit l’opportunité de s’installer en 1978 (à 34 ans) suite à la retraite de […]

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LES VINS DE LOIRE INCONTOURNABLES

CHATEAU LA VARIERE BONNEZEAUX Jacques Beaujeau Le Château la Varière est situé près du Château historique de Brissac en Anjou. Ancienne propriété familiale d’origine du XVème siècle, le Château la Varière produit l’ensemble des appellations de sa région tant en AOP Anjou Villages Brissac, Anjou rouge, Anjou blanc, Coteaux de l’Aubance, Coteaux du Layon, Bonnezeaux, […]

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LES SANCERRE DE REFERENCE

Château de CREZANCY  (SANCERRE) Ingrid et Nicolas CHEVREAU 4, chemin de la Noue – Le Bourg 18300 Crézancy-en-Sancerre Téléphone :02 48 79 04 77 et 06 19 09 07 12 Email : chateaudecrezancy@gmail.com “Le Sancerre est comme un bon chrétien, il est bon quand il a fait ses Pâques”, comme le disait Balzac. Un vignoble d’environ 13 ha, […]

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VINS DU SIECLE : LES BORDEAUX DE REFERENCE

CHATEAU PONT LES MOINES BLAYE COTES-DE-BORDEAUX Eric Barrat, Vignobles Gagne et Barrat Propriété familiale depuis quatre générations, le Château Pont Les Moines est situé au nord de Bordeaux, dans la région du Blayais, et s’étend sur la commune de Civrac de Blaye. Vignoble d’une superficie de 29 ha, sur sol argilo-calcaire, où les vignes ont […]

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LES QUATRE VINS CORSES DE REFERENCE

Domaine A RONCA  (CORSE) Marina, Marie et Alexandre Acquaviva Route de l’Aéroport 20214 Calenzana Téléphone :06 87 55 55 45 Email : aronca@orange.fr Site : www.aronca.fr Créé en 2006 par la sympathique Marina Acquaviva, le Domaine A Ronca (A Ronca est un cours d’eau qui traverse le vignoble) est contigu au Domaine de la Figarella créé en […]

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LE VIN EN VIDEO

1:21 MOULIN SAINT CLAIR – Puisseguin-Saint-Emilion – Mr Le Menn 1,2 k vuesil y a 4 mois 1:17 Château HAUT SAINT CLAIR – Puisseguin-Saint-Emilion – Mr Le Menn 2,3 k vuesil y a 4 mois 1:32 Champagne Charles ELLNER – Cuvée Brut Intégral 2,4 k vuesil y a 4 mois 1:35 Champagne Charles ELLNER – Cuvée Prestige 1,2 k vuesil y a 4 mois 1:25 Champagne Charles […]

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LES LANGUEDOC VRAIMENT INCONTOURNABLES !

  MAS DU NOVI  (COTEAUX-DU-LANGUEDOC) Famille Palu – Directeur : Thierry Thomas Route de Villeveyrac / D5 – Domaine Saint-Jean-du-Noviciat 34530 Montagnac Téléphone :04 67 24 07 32 Email : contact@masdunovi.com Site : www.masdunovi.com À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Depuis le XIe siècle le Mas du Novi ancienne dépendance de l’Abbaye de Valmagne produit du vin […]

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DE GRANDS CHAMPAGNES, CELA S ECRIT AUSSI AVEC UN P !

Ghislain PAYER et Fille    18, rue des Longs Champs 51480 Fleury-La-Rivière Téléphone :03 26 58 48 00 et 06 30 44 66 11 Email : contact@champagne-ghislain-payer.com Site : www.champagne-ghislain-payer.com   C’est une famille de meuniers à l’origine, dont un fils épousera une belle vigneronne de Romery (à 2 kms de Fleury la Rivière), qui donnera naissance […]

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LES CORBIERES DE REFERENCE

Domaine La BOUYSSE  (CORBIÈRES) Martine Pagès et Christophe Molinier 3, chemin de Montséret 11200 Saint André de Roquelongue Téléphone :04 68 45 50 34 Email : info@domainelabouysse.com  Site : www.domainelabouysse.com Quatrième génération d’une famille de vignerons, Martine Pagès et Christophe Molinier, après avoir tous deux suivi une formation d’œnologue, ont repris l’exploitation familiale en 1996. Depuis, ils n’ont […]

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LES INCONTOURNABLES DE PUISSEGUIN, MONTAGNE ET LUSSAC SAINT-EMILION

Château de La GRENIERE  (LUSSAC-SAINT-ÉMILION) Jean-Pierre Dubreuil 14, lieu-dit de la Grenière 33570 Lussac Téléphone :05 57 24 16 87 Email : earl.dubreuil@wanadoo.fr Site : www.chateaudelagreniere.fr L’origine du Château remonte au XVIIe siècle. Représentant la 4e génération de la famille, Jean-Pierre Dubreuil conduit avec passion le vignoble de 15 ha, en digne héritier du labeur de ses […]

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LES VINS DE GRAVES INCONTOURNABLES

Château D’ARRICAUD  (GRAVES) Isabelle Labarthe 33720 Landiras Téléphone :05 56 62 51 29 Email : chateaudarricaud@wanadoo.fr Site : www.chateau-darricaud.fr L’origine du domaine est très ancienne et nous devons son aspect actuel au Comte Joachim de Chalup. Il entra chez les mousquetaires gris en 1772, devint conseiller du Roi en 1783, puis Président du Parlement de Bordeaux. Incarcéré sous la Terreur […]

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LES INCONTOURNABLES DE LA PROVENCE ET DE LA CORSE

Domaines BUNAN  (BANDOL) Pierre et Paul Bunan 338 bis, chemin de Fontanieu 83740 La Cadière-d’Azur Téléphone :04 94 98 58 98 Email : bunan@bunan.com Site : www.bunan.com Millésime 2017 en blancs et rosés : nous sommes très agréablement surpris, c’est une petite récolte très précoce, les vinsse goûtent très bien, belle vivacité, les vins sont très expressifs, très belle concentration aromatique, nous dit Philippe Bunan, Maître […]

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LES VINS DU RHÔNE INCONTOURNABLES

Domaine BEAUVALCINTE  (BEAUMES DE VENISE) Sylvie et Bernard Mendez La Grange Neuve 84190 Suzette Téléphone :04 90 65 08 37 Email : contacts@domainebeauvalcinte.com Site : www.domainebeauvalcinte.com Au sommet. Domaine de 10 ha. Travail du sol, désherbage mécanique, traitement phytosanitaire à base de cuivre et de soufre selon le cahier des charges de l’agriculture biologique depuis 2001. Le vignoble est exposé plein sud, sur […]

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LE MEILLEUR DU BEAUJOLAIS EST DANS MILLESIMES !

Domaine CRÊT des GARANCHES  (BROUILLY) Sylvie Dufaitre-Genin 146, chemin des Terres Plates – Les Platures 69460 Odenas Téléphone :04 74 03 41 46 et 06 80 00 69 18 Email : sylvie.dufaitre-genin@wanadoo.fr Site : www.vinsdusiecle.com/cretdesgaranches Site : www.cretdesgaranches.fr À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Au sud du Mont Brouilly, Sylvie Dufaitre-Genin produit des Brouilly et Côte de Brouilly et cultive avec conviction ses 11,65 ha, Gamay noir à […]

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LE MEILLEUR DE L ALSACE EST DANS MILLESIMES !

Pierre ARNOLD  16, rue de la Paix 67650 Dambach-la-Ville Téléphone :03 88 92 41 70 et 06 08 03 36 33 Email : alsace.pierre.arnold@orange.fr  Site : www.vins-pierre-arnold.fr Propriété familiale créée en 1711, transmise de père en fils depuis cette date. A partir de 1926, mise en bouteille au domaine. Les trois épis de blé représentés sur l’étiquette sont l’emblème […]

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LE TOP DE LA CHAMPAGNE EST DANS LE GUIDE DUSSERT-GERBER

VOIR LES AUTRES VIDEOS CHAMPAGNE DANS VINOVOX Top Vignerons Région Champagne IMPORTANT : pour mieux comprendre le top Vignerons Accédez directement aux commentaires de dégustation en cliquant sur le nom Prix d’Honneur Patrick Arnould (Michel Arnould) Chantale Bara (Paul Bara) Pascal Bardoux Claire, Lise et Aline Baron (Baron Albert) Chantal, Yves et Eddy Berthelot-Piot Hubert […]

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EXCLUSIF : MILLESIMES EST SUR YOUBOOX

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DE L ANJOU A SANCERRE, LE MEILLEUR DES VINS DE LOIRE

La région est garante d’une typicité hors normes, grâce à ses grands cépages spécifiques (Chenin, Sauvignon, Cabernet franc…) qui s’expriment pleinement dans ces terroirs de silex, de tuffeau, de craie marneuse, de marnes kimméridgiennes…, “chouchoutés” par ces vignerons passionnés et passionnants, qui s’attachent à conserver une authenticité rare. Du rouge le plus gouleyant à celui […]

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DANS MILLESIMES 2018, LE MEILLEUR DE BORDEAUX EST A L HONNEUR

MEDOC Le terroir fait la différence Ici, intrinsèquement, un Margaux n’a rien à voir avec un Pauillac (ni même avec un autre Margaux, tant les sols sont différents dans l’appellation), un Listrac doit refléter l’élégance quand c’est la structure qui signe un Saint-Estèphe… Les terroirs signent les vins : quartz et cailloux roulés à Saint-Estèphe, […]

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MILLESIMES 2018 EST PARU ET VOUS N ALLEZ PAS ÊTRE DÉÇU !

    464 PAGES, 1,5 k,g ! Dès ce numéro, plusieurs changements majeurs interviennent :     – Nous avons passé un partenariat exclusif avec Youboox, l’application de lecture numérique avec plus d’un million d’abonnés : MILLESIMES y est le seul magazine de vin présent (il suffit de télécharger leur application pour Apple ou Android)   […]

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MILLESIMES 2018 EST PARU ET VOUS N ALLEZ PAS ÊTRE DÉÇU !

    464 PAGES, 1,5 k,g ! Dès ce numéro, plusieurs changements majeurs interviennent :     – Nous avons passé un partenariat exclusif avec Youboox, l’application de lecture numérique avec plus d’un million d’abonnés : MILLESIMES y est le seul magazine de vin présent (il suffit de télécharger leur application pour Apple ou Android)   […]

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GRAVES ET PESSAC-LEOGNAN : SEUL LE RAPPORT QUALITE-PRIX PRIME !

Il y a d’incontestables vins de très haut niveau, dans une gamme de prix large, mais il y a également des vins décevants, bons certes, mais “dépersonnalisés”. Il est indispensable de s’attacher à la réelle typicité des terroirs et de soutenir les hommes qui restent fidèles à ces sols très spécifiques. Certains crus atteignent des […]

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BOURGOGNE : LE TERROIR FAIT L HOMME

C’est “la ” région où le terroir est omniprésent. Qui ne s’est jamais promené sur la route des crus, comprenant la force des sols de mi-pente, notamment, ne peut pas comprendre ce qu’est un terroir digne de ce nom. Aucun autre vin blanc ne peut rivaliser avec ces Crus (Grands Crus ou Premiers) de Puligny-Montrachet, […]

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POMEROL ET LALANDE-DE-POMEROL : LE CLASSEMENT DES MEILLEURS

  À Pomerol (et à Lalande), les senteurs de truffe se mêlent à la mûre, au poivre, à la cerise ou à la réglisse, la chair s’associant à une texture dense, ample, envoûtante, unique. Ces vins de “velours” Ont des caractères différents, naturellement, selon les sols et leur situation géographique, mais tous sont les plus […]

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QUELS VINS SUR LES RAGOÛTS

Ragoût de bœuf aux champignons Accord vin proposé : Chinon (Rouge) Graves (Rouge) Pommard (Rouge) Ragoût de fèves aux gésiers confites Accord vin proposé : Madiran (Rouge) Faugères (Rouge) Ragoût de mouton Accords vins proposés : Haut-Médoc (Rouge) Gigondas (Rouge) Saumur-champigny (Rouge) Ragoût de mouton sévillan Accord vin proposé : Cahors (Rouge) Beaumes-de-Venise (Rouge) Ragoût […]

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LE NOUVEAU CLASSEMENT DE LA CHAMPAGNE SE PREPARE

Les dégustations du prochain GUIDE vont commencer. En CHAMPAGNE comme dans toutes les autres régions, ces hiérarchies, qui tiennent compte du rapport-qualité-prix-typicité et de la régularité vont donc changer. Certaines cuvées de vignerons, de maisons ou de caves vont « monter », d’autres « descendre », pas mal vont y faire leur entrée (certains à une très jolie place), […]

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LE CLASSEMENT ACTUEL DU MEDOC VA EVOLUER PROCHAINEMENT

Les dégustations du prochain GUIDE vont commencer. En Médoc comme dans toutes les autres régions, ces hiérarchies, qui tiennent compte du rapport-qualité-prix-typicité et de la régularité vont donc changer. Certains crus vont « monter », d’autres « descendre », pas mal vont y faire leur entrée (certains à une très jolie place), d’autres vont en disparaître, et c’est le […]

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VINOVOX, LA DEGUSTATION DE MON VIN EN VIDEO

1:21 MOULIN SAINT CLAIR – Puisseguin-Saint-Emilion – Mr Le Menn   1:17 Château HAUT SAINT CLAIR – Puisseguin-Saint-Emilion – Mr Le Menn   1:32 Champagne Charles ELLNER – Cuvée Brut Intégral   1:35 Champagne Charles ELLNER – Cuvée Prestige   1:26 Champagne Charles ELLNER – Cuvée Carte Blanche   1:27 Champagne Charles ELLNER – Cuvée […]

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VINOVOX, LA DEGUSTATION DE MON VIN EN VIDEO !

1:21 MOULIN SAINT CLAIR – Puisseguin-Saint-Emilion – Mr Le Menn 1:17 Château HAUT SAINT CLAIR – Puisseguin-Saint-Emilion – Mr Le Menn 1:32 Champagne Charles ELLNER – Cuvée Brut Intégral 1:35 Champagne Charles ELLNER – Cuvée Prestige 1:26 Champagne Charles ELLNER – Cuvée Carte Blanche 1:27 Champagne Charles ELLNER – Cuvée Blanc de Blancs 1:36 Champagne […]

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DU PLUS GRAND AU PLUS ACCESSIBLE, LE MEILLEUR DU CHAMPAGNE !

Le climat champenois Hivers assez doux, printemps incertains, étés chauds, automnes relativement beaux. Cependant une influence septentrionale et continentale s’exerce déjà, dont l’âpreté et la rigueur sont adoucies par celles des effluves maritimes provenant de la Normandie, de la Picardie et de l’Île-de-France voisines. La température moyenne annuelle est de 10 °C. Les forêts et […]

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EN 2017, PLUS D UN DEMI-MILLION DE LECTEURS SUR GUIDEDESVINS ET MILLESIMES

  Les sources officielles (AWStats) de fréquentation de nos principaux Sites parlent d’elles-mêmes et confirment notre place de leader sur le Net (et de loin) :   Pour www.guidedesvins.com : 347.840 lecteurs différents qui ont vu 1.476.148 pages   Mois Visiteurs différents Visites Pages Hits Bande passante Jan 2017 30,096 44,784 91,995 712,877 7.32 Go Fév […]

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EN 2017, FORTE PROGRESSION : PLUS DE 534.000 LECTEURS DIFFERENTS SUR LES SITES DU GUIDE ET DE MILLESIMES !

  Les sources officielles (AWStats) de fréquentation de nos principaux Sites parlent d’elles-mêmes et confirment notre place de leader sur le Net (et de loin) :   Pour www.guidedesvins.com : 347.840 lecteurs différents qui ont vu 1.476.148 pages   Mois Visiteurs différents Visites Pages Hits Bande passante Jan 2017 30,096 44,784 91,995 712,877 7.32 Go Fév […]

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DU PLUS GRAND AU PLUS ACCESSIBLE, LE MEILLEUR DE BORDEAUX

LA QUALITE DES MILLESIMES DU BORDELAIS Pour Bordeaux, globalement, les meilleurs à boire actuellement : 2012 (mais il a du potentiel), 2011, 2008, 2007, 2006, 2004, 2002 et 2001. Ceux qu’il faut attendre : 2010, 2009 (déjà formidable), et 2014, néanmoins plus rapicde à boire. Le 2013, si les prix sont vraiment plus accessibles.Les plus décevants, […]

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LE MEILLEUR DE BORDEAUX

L’histoire des vins de Bordeaux   En Saint-Julien, en Margaux, en Pessac-Léognan ou à Saint-Emilion, certains propriétaires (ou directeurs) parlent beaucoup trop d’argent, de prix, de “super” notes, de vinifications toujours plus sophistiquées, de chais flambants neufs, d’installations inutiles, etc… Cette minorité, snobe, imbue d’elle-même, n’est ni passionnante, ni représentative, faisant … Lire la suite Accédez […]

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LE CLASSEMENT DES MEILLEURS VINS BLANCS DE LOIRE

Il suffit de goûter un Sancerre provenant de “caillotes” et un autre de marnes kimméridgiennes, un Quincy ou un Pouilly-Fumé “silex” pour s’en assurer. Cela fait donc du bien de sentir la puissance des terroirs et permet de renvoyer au jardin d’enfants les nouveaux vins qui poussent partout et les producteurs qui croient encore qu’il […]

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L ALSACE COMME ON L AIME

C’est un réel plaisir de suivre cette route des vins qui serpente à travers les collines du vignoble, au pied des pentes boisées des Vosges.   Le vignoble s’étend du nord au sud sur plus de 170 km. Son parcours est un pur bonheur : des villages fleuris aux winstubs, des collines ondulées, où se […]

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LE GRAND CHARME DES VINS DU RHÔNE

Petits rendements, terroirs exceptionnels, cépages spécifiques… On ne peut que s’enthousiasmer pour ces grands vins charnus et typés qui se partagent ces territoires exceptionnels avec d’autres appellations savoureuses (Beaumes-de-Venise, Vacqueyras…) bénéficiant d’un remarquable rapport qualité-prix-typicité, chaque appellation ayant sa propre hiérarchie.   On déguste également des blancs rares et savoureux … Lire la suite Accédez directement […]

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CHAMPAGNE : LES VINS N ONT JAMAIS ETE AUSSI BONS

Les amateurs savent déjà qu’il faut considérer le Champagne comme un vin à part entière : les très grandes cuvées de prestige (celles que l’on retrouve dans le Classement dans la catégorie des Premiers Grands Vins Classés, puis dans une bonne partie des Deuxièmes Grands Vins Classés) sont des cuvées de Champagne que l’on boit […]

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LE LANGUEDOC COMME ON L AIME

En Languedoc, il s’agit donc de ne pas confondre l’ensemble d’une progression qualitative certaine et le développement de ces vins “fabriqués” et “putassiers” accolés à des prix inexcusables sous prétexte que l’on peut mettre sur une étiquette les noms de Chardonnay ou de Merlot (pour les IGP), ou que l’on croit qu’il suffit d’acheter des […]

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DE SANCERRE A SAUMUR, LES VINS DE LOIRE INCONTOURNABLES

Les vins de la région possèdent deux atouts considérables : un rapport qualité-prix réellement exceptionnel et une complexité due bien sûr à ces sols différents, les uns plus spécifiques que les autres. Il suffit de goûter un Sancerre provenant de “caillotes” et un autre de marnes kimméridgiennes, un Quincy ou un Pouilly-Fumé “silex” pour s’en […]

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L EXCEPTIONNELLE TYPICITE DES GRANDS VINS BOURGUIGNONS

La force des sols est omniprésente, et on ne doit s’intéresser qu’aux vignerons dignes de ce nom, ceux qui pratiquent l’amour du terroir associé à une convivialité exemplaire, et c’est ce qui compte ici, tant cela peut manquer dans d’autres régions. Car ici, le vin est avant tout un art de vivre. On partage un […]

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VOUS AIMEZ LES VINS DU MEDOC VOICI LES 7 MEILLEURS !

Château LAYAUGA-DUBOSCQ  (MÉDOC) Henri, Bruno et Hugues Duboscq 1, rue Saint-Vincent 33180 Saint-Estèphe Téléphone :05 56 59 30 54 Télécopie : 05 56 59 70 87 Email : infos@haut-marbuzet.net Henri Duboscq (voir Haut-Marbuzet) et sa sœur Anne-Marie se sont associés à Philippe Jorand dans ce vignoble de 12 ha qui s’étend sur les communes de Gaillan […]

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L EXCEPTIONNELLE TYPICITE DES VINS D ALSACE

On ne peut pas confondre un vin d’Alsace avec un autre cru, tant les terroirs laissent s’exprimer particulièrement, ici, le Riesling, là, le Gewurztraminer ou le Pinot gris. Attention à la complexité des crus et lieux-dits et lisez bien les étiquettes, pour ne pas confondre les clos, les Grands Crus ou les ­communes, et à […]

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LES MEILLEURES CUVEES DE CHAMPAGNE DE L ANNEE

L’existence de la vigne en Champagne remonte aux temps les plus anciens. Déjà les légions du grand César contribuèrent à en développer la culture. Au Moyen Âge, le vignoble fut illustré par saint Rémi, apôtre des Francs et évêque de Reims, grand précurseur de la renommée du vin “de rivière”, définissant à l’époque les vignobles […]

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LES VINS QUI ONT MARQUE L ANNEE

ALSACE Tout ici concorde à une grande convivialité du vin, où chaque vigneron s’emploie à faire ressortir la typicité de son Riesling ici, de son Gewurztraminer là… On élève alors des vins sans concurrence, dans une large gamme où se cotoient des Vendanges Tardives rares, un vin suave, un autre sec, un rouge savoureux ou […]

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REGION PAR REGION, LES VIGNERONS QUI ONT VRAIMENT MARQUE L ANNEE

ALSACE Tout ici concorde à une grande convivialité du vin, où chaque vigneron s’emploie à faire ressortir la typicité de son Riesling ici, de son Gewurztraminer là… On élève alors des vins sans concurrence, dans une large gamme où se cotoient des Vendanges Tardives rares, un vin suave, un autre sec, un rouge savoureux ou […]

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LES BORDEAUX ET BORDEAUX SUPERIEURS QUI ONT MARQUE L ANNEE

    Château BOUTILLON LES MEILLEURS RAPPORTS QUALITE-PRIX-TYPICITE DE L’ANNEELes Classements du site sont réactualisés en permanence en fonction des dernières dégustations, découvertes, coups de cœur, déceptions… IMPORTANT : pour mieux comprendre les Classements Accédez directement aux commentaires de dégustation en cliquant sur le nom PREMIERS GRANDS VINS CLASSES CATEGORIE A Priorité à la puissance BELLEVUE-FAVEREAU […]

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ON COMMENCE L ANNEE EN BEAUTE AVEC LE TOP VIGNERONS BORDELAIS

  Top Vignerons Région Bordeaux Accédez directement aux commentaires de dégustation en cliquant sur le nom Prix d’Honneur  Famille Blanchard (Coudot) Florence et Jean-Paul Aloird (Marceaux) Alain et Joël Appollot (Clos Trimoulet) Bernard Avril (Pascaud) Guy Bailly (Le Bourdieu) Famille Baly (Coutet) Éric Barrat (Pont les Moines et Bran de Compostelle) Famille Barreau (Certan de […]

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LE MEDOC COMME ON L AIME

Dans le Médoc, les propriétaires maintiennent une identité forte : intrinsèquement, un Margaux n’a rien à voir avec un Pauillac (ni même avec un autre Margaux, tant les sols sont différents dans l’appellation), un Moulis doit refléter l’élégance quand c’est la structure qui signe un Saint-Estèphe… Les terroirs font les vins ! Pas besoin de […]

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CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR SUR LES ACCORDS METS ET VINS

Vins et Apéritifs L’apéritif est un bon moyen d’éveiller son appétit avant un bon repas mais il faut veiller à ne pas trop surcharger son palais en préparation de la suite ! Qu’il soit fait d’olives, de frites de légumes, de tapas, de fruits secs, de petits fours, de petites charcuteries ou autres amuses gueules […]

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NOS DEGUSTATIONS EN VIDEOS !

1:43 Champagne Xavier LORIOT – Cuvée 100S (Sans Sulfites Ajoutés) 1:18 Champagne Xavier LORIOT – Cuvée Fragment Noir 1:13 Champagne Xavier LORIOT – Cuvée Hypnotic   1:38 Champagne DE SOUSA Cuvée de Caudalies 1:38 Champagne DE SOUSA Cuvée Tradition 1:21 MOULIN SAINT CLAIR – Puisseguin-Saint-Emilion – Mr Le Menn 1:17 Château HAUT SAINT CLAIR – […]

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REGION PAR REGION, LES MEILLEURS MILLESIMES A BOIRE AUJOURD HUI

En Alsace, les derniers millésimes sont savoureux, les 2012 et 2011, les grands 2010 et 2009, le millésime 2008 est nettement plus réussi que le 2007, particulièrement difficile (il y a de rares exceptions), les 2006, 2005, 2004, 2002 et 2001 suivent, le 2003 a été plus délicat à vinifier (en Vendanges Tardives, misez sur les 2006, […]

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LES MAISONS ET VIGNERONS CHAMPENOIS DE L ANNEE

L’étiquette du Champagne En plus de l’appellation Champagne, le nom du producteur et éventuellement l’indication du millésime, de la teneur en sucre (brut, sec…) et l’adresse de la marque ou du lieu de production, vous lirez sur les étiquettes de Champagne les initiales suivantes : N. M. (marque principale appartenant à un négociant-manipulant), M. A. […]

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LES PLATS PARFAITS SUR LES MEILLEURS VINS DE L ANNEE

À l’apéritif Champagne (et Crémants de Saumur, d’Alsace…), Sauternes, vins doux naturels et la plupart des vins blancs secs ou moelleux.   Les entrées – Asperges : un Muscat d’Alsace. – Artichaut : un rosé sec d’Anjou. – Avocat : des blancs secs (Graves, Quincy, Touraine), voire moelleux (demi-secs de Loire). – Caviar : Corton-Charlemagne, […]

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TOP VIGNERONS 2017 : LE MEILLEUR DE BORDEAUX

On ne peut aimer un vin qu’en appréciant celui qui le fait. Derrière une étiquette, il y a un viticulteur (ou une viticultrice) et c’est fondamental de ne pas les dissocier. Je sais tout-de-suite, lors de mes déplacements à travers les vignobles (et je passe l’année à faire cela) si un propriétaire est réellement passionné par […]

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CHAMPAGNE : CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR POUR NE PAS VOUS FAIRE AVOIR

Le Classement vous montre le véritable visage de la Champagne, qui tient compte de la qualité, du prix, de la régularité, de l’accueil et de la passion des hommes. C’est ce qui fait tout son intérêt ; récompenser les meilleurs, les plus connus comme les autres, ceux qui respectent les consommateurs.  L’image de marque n’est […]

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REGION PAR REGION, LES MEILLEURS VINS DE L ANNEE

Les Classements, régulièrement mis à jour lors de dégustations quotidiennes, prouvent qu’il n’y a rien d’acquis en la matière, que des crus connus ne méritent plus leur réputation, et que des vins particulièrement abordables atteignent les sommets, aux côtés de vins beaucoup plus chers ou réputés (et toujours aussi bons), dans toute la France. Choississez […]

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SAINT-EMILION COMME ON L AIME

  On est ici dans la région où se mêlent de vrais terroirs, souvent en coteaux, et d’autres coins où le maïs pourrait y cotoyer la vigne. On a donc accès, soit, à de vrais vins racés, du plus grand au plus abordable, marqués par des sols historiques, et à des vins où les sols ont […]

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LA CHAMPAGNE AU SOMMET

  On ne peut aimer un vin qu’en appréciant celui qui le fait.Le vin, c’est bien, mais celui qui l’élève, c’est tout aussi bien. La typicité d’un vin, ce n’est rien d’autre que l’association d’un sol, d’un micro-climat, d’une plante et d’un homme. Ma nature me poussant à soutenir les hommes et les femmes qui partagent […]

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EN BEAUJOLAIS, LA CONVIVIALITE S ASSOCIE AU PLAISIR DU VIN

Si le Beaujolais Primeur 2017 est particulièrement savoureux et réussi, les vins de la région, crus ou non, sont superbes quand on sait frapper à la bonne porte ! La force du terroir et la structure des vins de Chénas, de Juliénas, de Régnié ou de Moulin-à-Vent, l’élégance d’un Fleurie, d’un Saint-Amour, d’un Brouilly ou […]

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LES VIGNERONS ET MAISONS DE CHAMPAGNE QUI COMPTENT VRAIMENT

  On ne peut aimer un vin qu’en appréciant celui qui le fait.   Le vin, c’est bien, mais celui qui l’élève, c’est tout aussi bien. La typicité d’un vin, ce n’est rien d’autre que l’association d’un sol, d’un micro-climat, d’une plante et d’un homme.   Ma nature me poussant à soutenir les hommes et les […]

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L'actualité du vin rosé de Provence

publié le 19-10-2018

Pluie de médailles pour Marie-Christine rosé 2017 ...

Pas moins de 8 récompenses pour Marie-Christine rosé 2017 Cru Classé du Château de l'Aumérade à Pierrefeu-du-Var !

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publié le 12-10-2018

Millésime 2018, riche en paradoxes.

Jamais une récolte n'aura été tant attendue au Château Sainte Marguerite Cru Classé. Ci-dessous, une interview du propriétaire récoltant, Jean-Pierre Fayard. 

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publié le 24-09-2018

Les vendanges manuelles de la Ferme des Lices

Début septembre, la Ferme des Lices, située à Saint Tropez, a vendangé ses raisins, une récolte effectuée uniquement à la main.

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publié le 19-09-2018

Les vendanges ont démarré en Provence

Les raisins étant arrivés à maturité, les vendanges ont démarré en Provence. Le millésime à venir s’annonce plutôt prometteur.

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publié le 22-08-2018

Le rouge de la Ferme des Lices, un vin rond et pui...

Les vignes de la Ferme des Lices bénéficient d'un climat exceptionnel avec une belle exposition au soleil de la Méditerranée et une caresse des entrées maritimes. Elles produisent des vins de gastronomie avec notamment un vin rouge rond et puissant, un des plus "haut de gamme" de la Provence et présent sur les plus grandes tables du Golfe de Saint Tropez.

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publié le 09-08-2018

INAUGURATION NOUVELLE PIERRE CHEVALIER TORPEZ 2018...

Les équipes de Chevalier Torpez, animées par la volonté de perpétuer la tradition et l'art de vivre et soutenues par les coopérateurs, ont entrepris en 2018 la construction d’un NOUVEAU LIEU DE VIE, route des plages, en direction de la célèbre plage de Pampelonne. Un site destiné à la vinification, l’élevage, la mise en bouteille mais aussi à l’œnotourisme et l’accueil du grand public. Un lieu tourné vers la création artistique qui pourra accueillir musiciens, peintres, sculpteurs et autres artistes.

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publié le 25-07-2018

Edition Festival Rosé 2017

Le Domaine des Escaravatiers a sorti sa nouvelle cuvée 2017 pour le rosé Edition Festival. Une étonnante finesse et longueur en bouche pour ce rosé gastronomique et délicat. Cuvée collector signée par les artistes du Mas des Escaravatiers.

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publié le 16-07-2018

Le vin rosé du Château de Berne

Une cuvée d'exception, le vin rosé du Château de Berne.

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publié le 04-07-2018

Le rosé de gastronomie de la Ferme des Lices à Sai...

Situé sur la Presqu'ile de Saint Tropez, le domaine La Ferme des Lices produit des vins de gastronomie. Son rosé propose un bel équilibre entre fraicheur et rondeur.

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publié le 29-06-2018

La Provence is Rosé

Entre plages propices au farniente et criques sauvages, collines parfumées au romarin ou champs de lavande, champs d’oliviers ou vignobles, villages perchés ou villes riches en patrimoine. La Provence reste la région la plus touristique en France. Cependant, ma première pensée de la Provence est le vin rosé avec lequel la région est synonyme.

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publié le 25-06-2018

Les vins de la Ferme des Lices ont su se démarquer...

Les vins du domaine de La Ferme des Lices ont été présentés à plusieurs concours, ou été dégustés par plusieurs journalistes, c'est ce qui a permis aux vins de se démarquer cette année.

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publié le 20-06-2018

Le vin rouge au Château Sainte Marguerite - Une af...

"Symphonie" Rouge millésime 2017 : Une puissance subtile, veloutée et précise pour les douces soirées d'été.

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publié le 12-06-2018

Quel rosé boire cet été ?

Voici une sélection des vins du Château Réal Martin Rosés pour accompagner vos plus belles tables cet été !

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publié le 25-05-2018

Les After Beach de La Ferme des lices

La Ferme des Lices, l'une des seules caves viticoles particulières de Saint-Tropez organise ses « After Beach » durant la saison estivale. Tous les jeudis soir de juillet et août, le petit domaine de 8 hectares, ouvre ses chais de 18h à 21h pour une soirée conviviale autour des cuvées du domaine.

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publié le 15-05-2018

La Ferme des Lices, un vignoble secret situé sur l...

A quelques pas des plages de Saint Tropez, vit un petit domaine, la Ferme des Lices, qui propose des vins exceptionnels grâce à son terroir unique et le savoir-faire des exploitants. La Ferme des Lices est une des seules caves viticoles particulières de Saint Tropez. 

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