Château les Valentines
Le Château les Valentines et ses cuvées, les clients prestigieux.
Le Château les Valentines se situe sur un terroir AOC Côtes de Provence, à la Londe les Maures entre Toulon et Saint-Tropez. Le domaine, existant depuis le début du XXème siècle est un domaine de 35 hectares repris par Gilles Pons, ancien ingénieur informatique, et sa femme. Grenache, cinsault, rolle… sont les cépages qui dominent le terrain.
Quelques cuvées :
○ Château les Valentines, Cuvée « Château les Valentines », vin blanc. Sa robe brillante et lumineuse ira parfaitement avec du poisson, des plats comme des oursins ou des coquilles Saint-Jacques. On sent les notes d’acacias et de fleurs blanches. En bouche il est tendre et onctueux, ses notes d'agrumes, de poire et de gingembre nous font succomber.
○ Château les Valentines, Cuvée « Château les Valentines », vin rosé. Ses arômes fruités iront parfaitement avec une viande blanche ou un plateau de fromages.
○ Château les Valentines, Cuvée « Château les Valentines », vin rouge. Ce rouge épicé, équilibré et franc aux tanins soyeux fera merveille sur un tournedos, une viande rôtie ou encore un gibier.
○ Château les Valentines, Cuvée « Bagnard », vin rouge. Ses reflets rubis intenses et son parfum de fruits rouges, ainsi que ses notes épicées, accompagneront très bien une daube ou une côte de bœuf grillée.
Liste des clients prestigieux :
MANDARIN ORIENTAL - Paris
HOTEL ROYAL MONCEAU RAFFLES - Paris
FOUR SEASONS - Hong Kong
Hôtel PENINSULA - Hong Kong
CHRISTIAN DIOR Delices - St Tropez
HOTEL DU CAP EDEN ROC - French Riviera
HOTEL LE BRISTOL - Paris
HOTEL INTERCONTINENTAL - Paris
RESIDENCE DE LA PINEDE - St Tropez
LA GRANDE CAVE DES GALERIES LAFAYETTE - Paris
GRAND HOTEL DU CAP FERRAT - French Riviera
HOTEL ROYAL RIVIERA - St Jean Cap Ferrat
HOTEL IMPERIAL Garoupe - Cap d’Antibes
TERRE BLANCHE Resort Hôtel Golf & Spa - Tourettes
GEORGES BLANC - Vonnas
The PEAK - Hong Kong
HOTEL DE PARIS - St Tropez
ANNE SOPHIE PIC - Valence
L’OASIS - La Napoule French Riviera
CAFE FAUCHON - Paris
LE DRUGSTORE Champs Elysées - Paris
LA RESERVE - Genève
LA RESERVE - Ramatuelle
BRASSERIE LIPP - Genève
The MIRA HOTEL - Hong Kong
CONRAD HOTEL - Hong Kong
PETITE MAISON - Tokyo
HOTEL KINGSBURY - Colombo Sri Lanka
THE RESIDENCE - Maldives
FOUQUET’S - Toulouse
HOTEL LANCASTER - Paris
HYATT REGENCY - Paris
JW MARIOTT - Cannes
RADISSON - Cannes
SONEVA FUSHI - Maldives
HOTEL BAUR AU LAC - Zürich
MONTE CARLO BEACH BAINS - Monaco
ICON HOTEL- Hong Kong
TRIANON PALACE - Versailles
MERCI CONCEPT STORE - Paris
HOTEL CHEVAL BLANC - Courchevel
HYATT REGENCY TST - Hong Kong
MONTE CARLO BAY Resort - Monaco
GALLE FACE Hotel - Colombo -Sri Lanka
AUTOMOBILE Club - Monaco
HOTEL INTERCONTINENTAL - New York
MINETTA TAVERN - New York
LUXE HOTEL - Los Angeles
BUCATO - Los Angeles
MACAU - New York
KIMBERLY HOTEL - New York
JW MARIOTT ESSEX HOUSE - New York
CHERRY - New York
WINE CLUB - San Francisco
LINCOLN FINE WINES - Venice
Vous trouverez les vins des Valentines chez tous les bons cavistes et chez www.meilleurvinprovence.com
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