Vin rosé : l'excellence de la Commanderie de Peyrassol
Un vin rosé, surtour un vin rosé de Provence doit être synonyme de joie, de légèreté, de fête. Il se déguste frais pour l'apéritif, le repas ou le digestif. Il est mixte, compagnon idéal de toutes les occasions. L'AOC Côte de Provence, gage de qualité vous permettra de choisir les meilleurs vins rosé de la Commanderie de Peyrassol.
Cela commence par le terroir, un terroir de qualité, un climat, des cépages,
puis le travail du vigneron la passion est l'amour du vin.
Un terroir : le terroir est un élément clé pour le développement de la vigne et pour obtenir un raisin de qualité, la Provence a été bénie des Dieux pour l'excellente qualité des différents terroirs
Le climat : La Provence, rien que le mot Provence est déjà le soleil est dans nos coeurs, les cigales chantent, le moment de détente, la joie , le soleil..., ce soleil que tout le monde nous envie, ce soleil qui murit nos raisins, qui chouchoute nos vignes, un verre de vin rosé frais lors d'une partie de pétanque, le climat de Provence quel climat....
Les cépages : les principaux cépages exploités à Peyrassol sont : grenache, cinsault, syrah, mourvèdre
La Provence, nous offre toutes ces qualités pour obtenir un rosé d'excellence, certainement un des meilleurs rosé du monde, d'ailleurs les vins de Provence sont exportés sur tout les continents de la planète.
Le Chateau De Peyrassol a obtenu une médaille d'argent pour son rosé 2010 au Concours des Vins de Provence 2011 à Saint Tropez
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