Construit dans la montagne, le Château Romanin se marie parfaitement avec son environnement. Le site est exceptionnel, l'intérieur du domaine laisse apparaître la roche sous des voûtes majestueuses (chai cathédrale).
Situé au pied des Alpilles, entre Saint-Rémy-de-Provence et Eygalières, Château Romanin s’étend sur 250 hectares dont 58 de vignes et 4 d’oliviers. Le domaine est en AOC les Baux-de-Provence. Depuis 2006, Anne-Marie et Jean-Louis Charmolüe (anciens propriétaires de Château Montrose, Second Grand Cru Classé de Saint-Estèphe) en sont les propriétaires.
L'histoire de Château Romanin :
- 1988 : Création du vignoble
- 1990 : Sortie du 1er millésime
- 1992 : Construction du chai – cathédrale
- 2006 : Nouveaux propriétaires (Anne-Marie et Jean-Louis Charmolüe)
Les cuvées de Château Romanin :
- Le coeur de Château Romanin
- Le Château Romanin
- Romanin
- La chapelle de Château Romanin
- Le mas de Romanin