Les vendanges chez Sainte Marguerite ont commencé
Les vendanges au Château Sainte Marguerite ont commencé aujourd'hui par les Rolle. L´état sanitaire général est très bon, nous avons cependant manqué un peu d'eau (seulement 50 MM sont tombés depuis le mois de mai).
Olivier et Enzo FAYARD sur le pied de guerre
Nous enchaînerons par la ramasse des Cinsault et Grenache, reconnus chez Sainte Marguerite puisque sur le terroir de St Pons, ces raisins viendront dans l'assemblage du nouveau millésime en Symphonie rosé.
Decouverte du millésime 2015 de notre Symphonie rosé - La Londe début 2016.
Wine Enthousiast US pour le Symphonie Rosé
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