Le rosé "Symphonie" a été classé dans le top 5 des meilleurs rosés du monde, selon le célèbre magazine "Wine Enthusiast".
La cuvée reçoit la note de 91/100 à ce concours, qui la décrit comme ceci : "Délicieusement fruité, ce vin d'un assemblage de Cinsault/Grenache, est caractérisé par ses notes de framboises et de groseilles.
La texture concentrée, donne au vin une belle richesse et une belle intensité. C'est mûr, juteux, et prêt à boire."
La cuvée "Château" quant à elle, obtient la note de 88/100 avec la description suivante : "Ce rosé issu d'agriculture biologique est un concentré de fruits mûrs, avec une texture légère. Le fruité est très bien exprimé, des arômes de groseilles à une touche plus "pimentée"."
Cette description n'est-elle pas alléchante ?