Le rosé Symphonie, l'indispensable pour un été sous le signe de la fraîcheur et de la détente !
Assemblage : Grenache, Cinsault (vignes de 1936)
Méthode : Macération pelliculaire à froid avant pressurage.
Oeil : Robe rose très claire, limpide et brillante.
Nez : Floral et délicat, notes de fleurs blanches et agrumes.
Bouche : Finement acidulée, pêche écorces d'agrumes et fruits exotiques.
Accord mets & vins : Symphonie Rosé est un vin de grande gastronomie idéal sur une cuisine élaborée et des produits nobles. Risotto de truffes et Saint Jacques, crustacés, sushis et cuisine Thaï.
Finesse, élégance et plaisir aromatique ...
Peut-être le meilleur rosé au monde.