Présentation du domaine, ses cuvées et ses vins de l'été, informations...
Le domaine « Château de la Martinette », grand de 300 hectares, se situe sur la commune de Lorgues, en plein cœur de la Provence. Le Château de la Martinette existe en fait depuis 1620, c’est l’une des plus anciennes exploitations agricoles de Lorgues. Il reste cependant quelques ruines et vestiges du passé : une bergerie, des restanques…
Le domaine Château de la Martinette est un domaine associé à un autre, le domaine « Prieuré Sainte Marie Vieille », celui-ci n’est grand que de 100 hectares. Ces deux domaines voisins sont séparés par le fleuve de l’Argens. Le domaine « Prieuré Sainte Marie Vieille » se situe un peu à l’écart de tout, dans les collines de l’Argens. C’est en fait une ancienne villa romaine datant de 43 avant J-C, maintenant transformée en exploitation agricole.
Depuis les années 2011-2012, c’est Alexei Dmitriev, russe, qui est le nouveau gérant de ces deux domaines. En ce qui concerne l’avenir des domaines, il souhaiterai y voir de l’amélioration, ajouter un hôtel, un bon restaurant gastronomique, une maison de chasse, etc…
Le domaine « Château de la Martinette » offre un large choix de rosés pour ce bel été 2014 :
→ Cuvée « Aurore sur la Moskova », vin rosé 2013. On y trouve une belle complexité entre les arômes fruités et la saveur des agrumes, la fraîcheur et la petite touche mielleuse.
→ Cuvée « Château la Martinette », vin rosé 2013. Il accompagnera parfaitement une cuisine aux tons exotiques avec sa touche épicée et ces notes d’agrumes.
→ Cuvée « Rollier de la Martinette », vin rosé 2013. Sa couleur rose pâle et ses arômes floraux accompagnent un goût de fruits d’été, parfait pour un apéritif au soleil. (1ère cuvée du Château)
Le domaine « Château de la Martinette » propose également des choix de vins rouges et de vins blancs.
→ Cuvée « Tournée des Princes », vin rouge 2013. Il propose une complexité aromatique, avec des notes de roses, de fruits noirs (cerises, mûres) et d’épices comme le cacao ou le poivre gris. On y trouve une belle fraîcheur et des belles sensations en dégustant.
→ Cuvée « Caviar Blanc », vin blanc 2013. Celui-ci nous fait apprécier le mélange osé de fenouil et de citronnelle, accompagné d’arômes de fruits blancs et de citron confit. Beaucoup de classe et d’élégance se dégage de cette cuvée.
D'autres vins rouges, blancs ou rosés sont également disponibles, régalez vous !